春季适合种什么蔬菜

编辑：亢关海

发布时间：2024-04-09 10:43:13 阅读：0

春季就是指2～4月份这段时间，此时的温度已经开始上升，基本上大多数的蔬菜都可在春季播种，就像番茄、茄子、韭菜、辣椒、南瓜、瓠瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、甜瓜、四季豆、莲藕、芋头、荠菜、紫苏、油菜、葱类等，春季蔬菜的生长速度很快。

春季就是指2～4月份这段时间，此时的温度已经开始上升，基本上大多数的蔬菜都可在春季播种，就像番茄、茄子、韭菜、辣椒、南瓜、瓠瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、甜瓜、四季豆、莲藕、芋头、荠菜、紫苏、油菜、葱类等。

1、苦瓜

苦瓜适合在春季种植，苦瓜也叫凉瓜，北方地区是在5月露地播种，长江流域地区是清明之后播种，华南地区是1～8月都可以播种，如果实在保护地，冬季也是可以播种的，播种之后3个月后陆续采收。

2、油菜

油菜适合在春季种植，其实春季种植的蔬菜很多，但其中最为常见的当季收获的蔬菜就是油菜，这是一种在生活中非常常见的蔬菜，是一种喜欢冷凉环境、抗寒能力强的之物，因此早春时节的低温特别适宜其发育生长。

3、茄子

茄子适合在春季种植，这种植物本身喜欢温度较高的环境，但植物生长不算迅速，种子从发芽到成熟需要一定的时间，因此在温度上升到20摄氏度以上的晚春时播种，就能在麦收后及时的收获。

4、葱类

葱类一年四季都在生长，随时可以进行收获的蔬菜，在日常生活中主要是以小葱的收获为主，大葱的生长速度相应的会比较慢一些，在3月左右开始进行育苗，春季时不收割，霜降以后再收割，此时大葱的质量最好产量最高。

5、南瓜

南瓜在一年中是可以分为两个不同的时节进行播种和收获的，一般情况下秋天种植的南瓜是在7-8月左右进行播种，采用直播法，而春季种植的南瓜则是在1-3月间采用育苗移栽法进行栽培，此时的气温与湿度等适宜南瓜秧生长。

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知识拓展

10月份当季蔬菜

10月份是很多蔬菜正处于上市的季节，当季蔬菜有很多，其中有菠菜、芹菜、莲藕、芋头、茭白、南瓜、白萝卜、黄瓜、西兰花、茼蒿、花菜等。这些蔬菜在秋季一般是很常见的，当然在南北方两个不同的地区，选择的时候也要根据当地的情况来进行。

蔬菜由于品种的不同，所以种植时间也不相同。在不同地区种植的蔬菜，种植时间也是不同的。蔬菜适合生长在土质肥沃、有机质充足的土壤。养殖蔬菜时，需要根据蔬菜的特性，来选择酸碱度合适的土壤。施肥充足的话，蔬菜就可以长得好、产量多，因为蔬菜在每一个生长期对肥料的需求不同，所以要根据蔬菜的长势进行施肥。

种植蔬菜时，需要对种子做浸种催芽处理。首先将其放进温水中浸泡一个小时，等种子充分软化之后，再放在温暖的环境下催芽，等种子露白后即可播种。

蔬菜由于品种的不同，所以种植时间也不相同。例如荷兰豆的种植时间是在秋季的9-11月份，香菜既可以在春季播种和秋季播种。

在不同地区种植的蔬菜，种植时间也是不同的。由于南方地区比较温暖，所以在春季的时候，可以在3月份的时候种植，北方地区比较寒冷，在春季的时候，可以在4月份的时候种植。

蔬菜适合生长在土质肥沃、有机质充足的土壤，养殖蔬菜时，需要根据蔬菜的特性，来选择酸碱度合适的土壤。并且要翻耕整细土地，使其更为松软排水，而且要往土壤中施加腐熟的有机肥或复合肥，促进蔬菜旺盛生长。

1、土地选择

想要种出长势良好的蔬菜，那么富含营养的土壤是必不可少的。选择土壤时最好选择疏松、透气性良好的，保持土壤的湿润，仔细观察土壤是否有板结的情况，然后用锄头对土地进行修整和深耕，便于蔬菜种植后的生长发育。

2、挖坑种植

选择好适宜栽种的土壤后，就要根据蔬菜的品种挖出不同宽度和间隔的小坑，坑的深度不需要太深，否则不利于蔬菜汲取营养，接下来将土坑周围的土壤挖松一些，便于水分的吸收。

3、水肥管理

在种植过程中要控制好浇水量，既要保证生长所需，又要避免因浇水过多导致根系腐烂。在阴雨天气后，还要及时进行排水；施肥时可以使用农家肥，农家肥中富含的营养物质更有利于蔬菜的生长。

4、除杂杀虫

在种植蔬菜的过程中，一定会有很多杂草出现，就需要进行除杂，否则杂草就会吸收蔬菜的养分，导致蔬菜营养不良。除了会出现杂草之外，还会产生病虫害，就需要用药物进行喷洒，确保蔬菜可以茁壮生长。

北方七月份可以种植的蔬菜有很多种。例如秋葵，冰菜，西红柿，萝卜，白菜，芦笋，毛豆，茄子等等。其中秋葵此时种植正当季，春季种不容易发芽，此时在常温下泡三天就可出芽，不久就可出苗，到秋季正好到采摘的季节。冰菜在26-30度之间最容易出苗，此时的温度更适宜，秋季就可吃到自己种植的。