香菇种植条件

编辑：郑若谷

发布时间：2024-03-20 09:30:02 阅读：0

香菇通常会生长在比较温暖的环境中，在养护期间要有充足的阳光照射，这样比较有利于生长发育，进行生长的时候，需要将温度保持在22-26度之间，在平时还要及时的进行浇水，保持土壤的湿润，在进行种植的时候，一般会使用疏松肥沃、排水性良好的土壤。

香菇通常会生长在比较温暖的环境中，在养护期间要有充足的阳光照射，这样比较有利于生长发育，在平时还要及时的进行浇水，保持土壤的湿润，在进行种植的时候，一般会使用疏松肥沃、排水性良好的土壤。

香菇比较喜欢温暖的气候环境，在进行生长的时候，需要将温度保持在22-26度之间，最低温度不能低于5度。

香菇比较适宜生长在水分充足的环境中，在我国种植的比较多，主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南等地。

香菇在进行种植的时候，通常会在9-10月份的时候进行，在这个时候进行种植，它的生长速度会比较快，而且长势也比较不错，不过在养护期间要有大量的水分环境，而且在平时要有充足的阳光照射。

香菇的种植收益还是比较不错的，因为它的市场价格非常高，市场前景很光明，平时可以将其售卖到70-80元一斤，而且它的产量非常的高，所以在种植之后，收益是非常高的，发展潜力巨大。

香菇在进行种植的时候，要进行菌种的制备，以及栽培季节后，就可以进行培养的选择及配比处理，培养料发酵后进行装袋，再打穴接种，接着是发菌管理及转色管理阶段，最后进行催蕾操作，出菇期要科学管理，最后采收香菇。

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知识拓展

香菇养殖技术要点

香菇养殖时要选优质的木棒，都削成1.5厘米左右，集中上水，最好是用温水，之后将木棒装入袋子里并封口，高温下可杀菌。菌丝的生长温度一般在25度左右，不可超过30度，当然低温也影响生长，注意此时要控温。初期先不要见光，等长出后再适当增加光照，提高质量。

100段木大约能够产香菇200斤左右。选择段木的时候，要选择生长了15-30年的。这样的段木具有较高的营养价值，能够为种植的香菇提供更多的养分。在处理段木的时候，一定要注意不要去掉树皮，不然会大大影响到香菇的生长。养殖时，建议保持温暖，并且给予充足的光照。

种植香菇的时候，首先需要进行的就是菌种的制备，在确定好栽种季节之后，就可以进行培养菌种了。培养料发酵后进行装袋，然后进行发菌管理、转色管理、催蕾操作，在种植完成后一般在120-140天之间就会成熟。在出菇期需要进行科学管理，给予其环境温度与湿度，最后等待其香菇成熟后进行采摘即可。

香菇是木生菌，需要以纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，要经过相应的酶分解为单糖后才能被充分吸收利用。

香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源，小分子的氨基酸可直接被吸收。而且，香菇菌丝生长需要多种矿质元素，以磷、钾、镁等元素为主。

最适合香菇菌丝生长的温度为23°C~25°C，温度低于10°C或高于30°C时都不利于菌丝的生长。香菇所需的水分包括培养基内的含水量及周围的空气湿度，其适宜量会根据代料栽培与段木栽培方式的差异而有所不同。

香菇是好气性菌类，新鲜的空气是保证香菇正常生长发育的必要条件。香菇菌丝的生长发育不需要光线，在完全没有光线的环境下也可以生长良好。但进入子实体生长阶段需要散光照射，光线太弱或光线太强都会影响香菇子实体的生长。

香菇菌丝喜欢在微酸性的环境中生长，pH值在3—7都可以正常生长，pH值以5最为适宜，超过7.5则会停止生长；子实体发育阶段可将pH值调整在3.5—4.5的范围内。

目前我国的香菇种植多采用温室场所，各地香菇的种植时间应根据当地的气候条件而定。

香菇作为一种真菌，对生长环境的要求极高。选择的栽培地一定不能被污染，选定区域的空气质量必须相对较好，周围不能有工厂等污染源。而且，香菇苗木生长一般不太旺盛，选择地形时，要选择地势平坦、便于排水灌溉的地方。