韭菜追肥用什么肥料好

韭菜长得太细不粗壮怎么办

返青水非常重要，浇的过晚或者没有浇都会影响植株长势，造成茎叶生长慢，影响根系吸收肥、水，降低了植株的抗病能力，尤其是春季“倒春寨”来到时，容易造成冻害。过两三天后韭菜大约长高2厘米左右，开始追肥浇水，

韭菜长的太细怎么办

在我们当地种植韭菜的非常多，主要是因为容易管理，不论用种子或老根种植，以后就能连续采收好几年。如果想让自家的韭菜长的旺盛，先需要简单的了解一下韭菜的生长特性。

韭菜具抗寒抗旱能力极强，喜光耐涝的特点。韭菜从春季到初秋都能用种子种植或移栽种植，冬季进入休眠期。

①春季返青肥、水要安排

春季返青期进入管理阶段，如果土壤干旱要及时浇水追肥，促进植株生长。

因为韭菜在春季生长非常快，第一遍返青水和肥要及时安排，但也不能过早。根据当地气温，大约在白天10度左右，夜间温度不低4度时就可以浇返青水了。

返青水非常重要，浇的过晚或者没有浇都会影响植株长势，造成茎叶生长慢，影响根系吸收肥、水，降低了植株的抗病能力，尤其是春季“倒春寨”来到时，容易造成冻害。

②韭菜收割后要及时追肥

韭菜收割后，要及时追肥，可以适当追施一次草木灰。这样不但起到杀菌作用，还能补充肥力，降低了韭菜病虫害发生机率，起到了养根促长的作用。

并且，我们要进行松土锄草，不但增强土壤透气性还防止表层的草木灰被风吹散。

过两三天后韭菜大约长高2厘米左右，开始追肥浇水，使用湿性有机肥稀释后浇灌，能使韭菜根系快速吸收肥、水，促进整体长势。

【总结】以上两种方法是以养根为目的，然后再达到壮苗。如果肥、水没有及时追施就会给韭菜的生长产生影响，也降低了收割次数，韭菜整体长势自然就会下降，比同期正常管理的韭菜有天壤之别。

栽韭菜的方法和步骤

种植韭菜首先是处理种子，最好是先将韭菜种子进行浸泡催芽的处理，这可以使韭菜种子的发芽速度更快，其次是选择土壤，要选择疏松透气、排水良好的肥沃土壤，在种植前要对土壤进行深翻处理，加入底肥，然后就可以进行栽种了。

播种时间

春播韭菜一般在3月下旬到5月上旬，夏季播种宜早不宜迟，秋季一般在9月以后播种。

整地

耕翻整地，耕深20-25cm，耕翻后及时耙耱，使土地平整，无坷垃，无根茬。打埂划畦，一般区宽4-5m，埂高10-15cm，目的是便于浇水。

浇水

播种前一周浇水，这次一定要浇透，浇水结束后，保证小畦内积水3-5cm深，让其自然下渗。

播前催芽

播种前4-5天催芽，在30℃的温水中，浸种24小时左右，入水浸种过程中，除去漂浮在上面的秕籽和杂质。浸种后用冷水清洗干净，然后用干净的纱布包裹2-3层，放置在15-20℃下催芽。特别注意，催芽期间每天用清水清洗1-2次，3-5天出芽。

播种

行距10cm,开沟2cm深，种子撒播沟内，覆土1cm左右，覆土后有木板轻拍，使种子和土壤充分接触。用塑料膜覆盖保墒，一般5-7天左右即可出苗。

促壮蹲苗

韭菜高约10cm左右时控水，也可用细沙和土搅拌均匀后覆盖，土厚度3-5cm，等再次10-15cm时再次覆盖，一般覆盖2-3次。另外，早春种植时应注意夜间保暖，如果温度偏低，可盖膜保温，夜间保持在l8-20℃。

收割

蹲苗后4片叶第一次收割，收割时留茬2-3cm，割后清除田间枯叶和杂草；伤口愈合后，苗长到10-15cm时培土，当植株长到5片叶后第二次收割。

防病害

最常见的是灰霜病，刚见病斑时喷施20%的粉锈宁乳油1000倍液，或70%的甲基托布津800-1000倍液。

韭菜是什么菜

韭菜是一种属于百合科的葱属植物，它也叫做山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳等，一般一年四季它都会上市，韭菜的产地有很多，常见的是河北、陕西、河南、山东等地区。

韭菜是什么菜

韭菜是一种属于百合科的葱属植物，它也叫做山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳等，一般一年四季它都会上市，韭菜的产地有很多，常见的是河北、陕西、河南、山东等地区。

韭菜是什么样子

韭菜一般有20到45厘米高，它的茎是直立生长的，而且是很细长的，叶子表面是有蜡粉的，颜色是深绿色的，花朵一般是白色的，有淡淡的香味。

韭菜做法

1、烤韭菜

用长签字把韭菜串起来，然后放在烤盘里刷上油，放在微波炉里烤三分钟，然后取出来翻面再烤几分钟就好了。

2、韭菜炒香干

锅里放油然后加入葱和花椒爆香，然后加入香干，加入适当的盐和生抽，然后加入韭菜翻炒就可以了。

韭菜的功效与作用

韭菜的功效是有很多的，一般它可以补肾温阳、益肝健胃、行气理血等，同时它也有润肠通便的作用，可以有效地促进肠胃蠕动。