卷心菜和大头菜是一种菜吗

大头菜什么时候播种好

大头菜适合在春季和秋季的时候播种，时间一般是3月份和9月份左右。大头菜播种以后大概四个月的时间就可以成熟采收了，一般它种植的亩产量有上万斤。

大头菜播种时间

大头菜属于是芸薹属植物，一般它是可以多次种植的，一年可以种植两次。

大头菜适合在春季和秋季的时候播种，时间一般是3月份和9月份左右。大头菜播种以后大概四个月的时间就可以成熟采收了，一般它种植的亩产量有上万斤。

大头菜播种方法

种植大头菜的时候要选合适的土壤，然后把它的种子播种在肥沃的土壤里，最后浇一些水就可以。

1、选种

一般在种植前要选择健康而且颗粒比较大的大头菜种子，这样可以提高产量。

2、选地

在选择好种子以后要挑选合适的土地，最好是土质肥沃而且有排水能力的土壤。

3、种植

种植的时候要把大头菜的种子均匀的撒在土壤里，然后盖上一层薄土就可以了。

大头菜种植要点

1、大头菜种植的方法一般是播种种植和育苗移栽。

2、在种植大头菜的时候要注意及时浇水，最好是一个星期补充一次水分。

3、一般种植大头菜需要防治病虫害，要经常给它喷洒农药。

大头菜是什么菜

大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、髙丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾、湖南、广西等省份。

大头菜是什么菜

大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、髙丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾、湖南、广西等省份。

大头菜是什么样子

大头菜就是甘蓝，是一种二年生草本，植株不分茎，基生叶多数，层层包裹起来，直径在10-30厘米左右，总状花序顶生，花果期在4-5月份。

大头菜做法

1、火爆大头菜

将大头菜洗净切块，锅里放油，放入麻椒炒出香味，然后放入辣椒、蒜末、老干妈爆香，加入大头菜大火爆炒5分钟左右即可。

2、凉拌大头菜

把大头菜撕成碎片，然后将其焯熟，捞出后过凉水，控干水分后，加入蒜末、白芝麻、辣椒粉、香油、生抽、盐、糖等搅拌均匀即可。

大头菜的功效与作用

大头菜是生活中的常见蔬菜，它的营养价值是很高的，含有多种维生素、膳食纤维、微量元素，有着调理肠胃、治疗便秘、解毒明目、提高免疫力等功效。

儿菜和大头菜是一种菜吗

儿菜和大头菜并不是同一种蔬菜，大头菜俗称芥辣头、芥菜疙瘩，大头菜的根特别像萝卜，它最大用处就是腌制酸菜了，芥菜吃芽儿就是儿菜，又叫娃娃菜，儿菜脆嫩多汁，被侧芽围绕着生长，吃起来像芥菜，口感香甜，长的像人参，所以有人叫它人参菜。

儿菜和大头菜是同种菜吗

儿菜和大头菜并不是同一种蔬菜，主要区别如下：

1、大头菜俗称芥辣头、芥菜疙瘩，大头菜的根特别像萝卜，可以腌制咸菜，将其切碎了也可以炖菜、炖肉，还可切丝炒制成白芥辣丝，它的最大用处就是腌制酸菜了。

2、芥菜除去叶、杆，还有专门吃芽儿的，就是儿菜，又叫娃娃菜，因为它的样子比较可爱，儿菜脆嫩多汁，被侧芽围绕着生长，吃起来像芥菜，却没有那么大的呛味，口感香甜，长的像人参，所以有人叫它人参菜。

儿菜

儿菜特点

儿菜是十字花科芥菜种的变种，原产地在我国，是我国特有的蔬菜作物，主要食用膨大的茎和腋芽，根部粗壮，一般是在秋天八九月份上市，价格在2元左右一斤，不同地区价格会有所不同。

大头菜

大头菜特点

大头菜属于冬春季节的蔬菜，露天栽培的多是在这两个季节采收上市的，口感较好，食用价值高，是生活中比较常见的一种蔬菜，价格在2元左右一斤。

儿菜和大头菜区别图解

儿菜

大头菜