什么辣椒香而不辣颜色又红
什么辣椒香而不辣颜色又红
在我国是有很多的辣椒香而不辣的，比如线椒、羊角椒、灯笼椒、美人椒、牛角椒、青椒等等。其中美人椒的味道比较淡，辣味不高，颜色也是非常的红艳。然后青椒果实较大是它的特点，基本上没有辣味，可以做蔬菜食用而不是调味料。
辣椒是我们生活中常见的调味蔬菜，对于有些人来说，无辣不欢。尤其是湖南、四川等地的朋友，几乎每天都要吃辣椒。
什么品种辣椒香而不辣
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，目前在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南等地。
其实，有些辣椒品种是香而不辣的，关键是口感好还不错，下面为大家介绍香而不辣口感最好的辣椒种类。
线椒
全国的线椒几乎都产自西北一带，每年的秋后是收获季。它的肉质很薄，籽也非常少，辣度并不高。
但是线椒跟其他辣椒相比有两大优点：一是加热后几乎不变色，二是辣椒的本味比较浓郁。
陕西七寸红
陕西七寸红细长，肉薄，干了以后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁。和新疆的鲜辣椒差不多，也是陕西油泼辣子必用的辣椒，是辣椒面必备的辣椒了。
羊角椒
羊角椒是甜辣椒里面的一种类型， 形如羊角。该品种辣椒的特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。
灯笼椒
灯笼椒在我国大部分地区广泛栽培。灯笼椒一般为扁球形、圆形或圆筒形，果四周有不规则凹凸，中间突出如乳头状，单果重3.5-6克。
灯笼椒的幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽。
其中，内蒙古呼和浩特市托克托县特产灯笼红，其色鲜、肉厚，且果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称。
四川七星椒
四川七星椒的香辣醇厚，并且辣味保留比较长久，一般都用来熬制火锅底料和做干锅。
四川七星椒最大的两个用途：一种是熬油，另一就是：做辣椒面，用于烧烤。就是价格比较高一些，一般做菜时餐厅为了节约成本，都会搭配其它品种的辣椒一起用。
新疆鲜辣椒
新疆鲜辣椒的肉质很薄，籽也非常少，长长的细细的。晒干以后，表皮皱巴巴的，但是辣度并不高。
而且新疆鲜辣椒有两大优点：一是加热后几乎不变色，二是辣椒的天然味比较浓郁，吃起来不是那种齁辣的感觉。一般我们做油泼辣子，都用这种辣椒。
四川二荆条
二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点主要是微辣且香，皮薄肉厚，籽少。
这种辣椒是四川名菜涪陵榨菜和郫县豆瓣酱，还有一些名牌泡菜的标配辣椒。
四川二荆条的香味足，皮薄、肉厚、籽少，颜色是非常漂亮，也是做正宗川菜不可缺少的辣椒。干二荆条辣椒有两大用途：熬制红油和做辣椒面。
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辣椒什么季节种植合适
辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。且常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒、长辣椒、中辣椒6号等，不同品种的辣椒种植时间是固定的，都是春天或秋天。
辣椒种植季节与时间
辣椒种植分季节，辣椒的种植时间要根据当地的气候条件来确定，辣椒有喜热的习惯，春播和初夏播种最佳，最佳播种时间为3-7月。适当早播使辣椒生长更充分，长出辣椒。
常见的辣椒种类有樱桃辣椒种类、群生辣椒、圆锥辣椒、长辣椒、中辣椒6号等，不同品种的辣椒种植时间是固定的，都是春天或秋天。
辣椒收获季节
8月底开始北部露天栽培成熟，10月中旬结束。如果是棚栽的话一年四季都可以的。南方的红辣椒7，8月份成熟。大多数辣椒品种的亩产量在250kg-400kg公斤之间。由于品种和栽培方式的差异以及科学的栽培管理，大部分辣椒品种亩产在1000公斤左右，而部分辣椒品种亩产在4000公斤左右。
辣椒种植步骤与方法
1、种子处理：胡椒平均亩产40-50g。一般用5-6倍清水浸泡3-4小时左右，然后用根腐或农用链霉素按比例浸泡种子，清洗后即可播种。
2、配制营养土：建议将肥沃的田园土壤与完全分解的有机肥混合（比例为7：3）。
3、播种：播种前，进行床灌水，浸水后，在床上铺上薄土。然后施66。7%混合药土。播种后，将剩余的33。3%混合药土覆盖在约半厘米至一厘米厚的营养土上。
4、保湿通风：种植后要特别注意温度和水分的变化，可采用复盖保温增湿。通风良好。
5、固定栽培：选择优质苗木种植。定植前一天，要充分湿润床上的土壤，取苗时多带土壤，注意减少根部损伤，栽培深度最好是苗叶齐土，定植后立即浇水。
6、需要注意的是，辣椒在苗期肥料量少，主要肥料量集中在结果期。追肥要注意配比的平衡。最重要的是保持土壤水分。
辣椒菌核病用什么药
辣椒要预防菌核病，可以与一些禾本科的农作物一起轮流播种三到五年左右。出现菌核病后，要及时把有病的叶子、果实、枝条拔掉，当病症严重时，还要进行熏棚处理，用到预防的药物主要有菌核净、异菌脲、戊菌隆、腐霉利这几种。
辣椒菌核病用什么药
辣椒出现菌核病后，要及时把有病的叶子、果实、枝条拔掉，当病症严重时，还要进行熏棚处理，用到预防的药物主要有菌核净、异菌脲、戊菌隆、腐霉利这几种。
辣椒菌核病原因
辣椒菌核病症状主要表现为在幼苗期，茎部会有褐色病斑出现，成株期茎与侧枝部分有病斑出现。引发原因是细菌侵染造成的，细菌会借助雨水、井水、机械、虫子等介质进行传播，再通过辣椒的根部或者茎部入侵到组织中进行侵害。
辣椒菌核病防治
辣椒要预防菌核病，可以与一些禾本科的农作物一起轮流播种三到五年左右。种植时经常翻翻土壤，再覆盖上一层地膜，防止菌核产生后入侵到地面上，感染其它植株，已经出土的子囊盘就要及时铲掉，防止病症蔓延。
辣椒钻心虫防治方法
辣椒钻心虫的发病初期有暗褐色的小点，后期会连成片。它以蛹在土壤中越冬，每年五六月蛹开始羽化成虫，之后交配产卵，多产于辣椒株上部叶片正面、叶柄、果实等部位。可用微生物农药、菊酯类农药来福灵、新高脂膜等喷雾，早上或傍晚喷一次，防治效果好。
辣椒钻心虫症状
辣椒钻心虫俗称烟青虫，又称烟夜蛾。属于杂食性害虫，危害寄主多，发病初期有暗褐色隆起的小点，后期连成片，扩大为黑痂。
钻心虫危害
钻心虫吃花、果。危害辣椒时，幼虫整体进入水果内，啃水果皮、胎座，在水果内缀丝，排出大量粪便。
引起的辣椒钻心虫原因
钻心虫一般每年发生4~5代，辣椒钻心虫以蛹在土壤中越冬，每年五六月蛹开始羽化成虫，一周左右成虫交配产卵，多产于辣椒株上部叶片正面、叶柄、果实等部位。
辣椒钻心虫打什么药
钻心虫采用高效、低毒、低残留的无公害农药防治:用菊酯类农药迅速杀丁、来福灵、功夫5000~6000倍液等喷雾。
或者用HD-11000倍的液体、每毫升含有1亿孢子的杀野菌溶液等微生物农药喷洒。选择早上或傍晚喷药，可以提高预防效果。
治疗辣椒钻心虫效药
用微生物农药HD-11000倍液、每毫升含有1亿孢子的抗野菌溶液等喷洒，防治效果达到90%以上。
辣椒钻心虫防治方法
钻心虫防治最佳时间
掌握防治战略。注意第一代，严格治疗第二代，严格防止第三代，选择第四代。抓住预防和治疗的适当时期。也就是说，抓住各代幼虫的孵化期，进行药剂防治。
钻心虫治疗方法
利用钻心虫成虫对杨树叶挥发物有倾向性和白天隐藏在杨树枝内的特征，在成虫羽化、产卵时，在棉田放置杨树枝诱蛾是有效的方法。
钻心虫预防措施
钻心虫采用高效、低毒、低残留的无公害农药防治。用菊酯类农药来福灵、功夫5000~6000倍液 新高脂膜800倍液等喷雾，早上或傍晚喷雾，提高防治效果。