萤光菇
萤光小菇,其属名在希腊文中,意思是(绿色的灯),美锡尼(Mycena)是西元前十五世纪时相当繁华的古希腊城市,据说是在特洛依战争时,阿格麦穆隆王的宫殿里也摆著这样淡绿色的灯,发现这种真菌并将之命名的希腊学者,遥想著古代希腊宫殿里的种种风情,将这美丽的真菌取了如此罗曼蒂克的名字
- 拉丁名
- Agaricus rubellus (Gill.) Sacc
- 别名
- 微红伞菌
- 门
- 真菌门
- 纲
- 层菌纲
- 亚纲
- 同担子菌亚纲
- 目
- 伞菌目
- 科
- 蘑菇科
- 种
- 杏鲍菇
- 亚科
- 繁缕亚科
- 族
- 树花属
- 属
- 蘑菇属
- 类型
- 菌类
与萤光菇相似植物
基本介绍
概述
早在西元前三八二年时,亚理斯多德便发现有些植物会发出绿色的萤光,一直到了十九世纪,才获得证实,原来是附生在树上的真菌。
发光真菌的种类
在世界上,已经有记录的发光真菌,共有九属四十二种,只是台湾一直未针对发光植物进行研究。现今知道,至少有皮伞、丛伞丝牛肝菌、黄缘萤光小菇、萤光菌四种发光菇蕈,但植物学者研判,台湾地区会发光的真菌,可能不止四种,只是未进行有系统的分类调查与记录,笔者就曾见过一种绝对寄生的发光真菌,未记载在任何文献中,却以菌丝的型态寄生于芒草中,只要割开芒草,便看到菌丝发出绿色萤光。可惜的是,笔者一直无法自芒草中分离出该真菌,更别提鉴定了。
详细介绍
名字起源
萤光小菇(Mycenachlorophos),其属名在希腊文中,意思是(绿色的灯),美锡尼(Mycena)是西元前十五世纪时相当繁华的古希腊城市,据说是在特洛依战争时,阿格麦穆隆王的宫殿里也摆著这样淡绿色的灯,发现这种真菌并将之命名的希腊学者,遥想著古代希腊宫殿里的种种风情,将这美丽的真菌取了如此罗曼蒂克的名字。早期在北美洲的居民,称呼这些发光的真菌为「jack-o-lantern」或是「foxfire」,意即「鬼火」或是「狐火」的意思;在日本则称之为「夜光茸」,在八丈岛的凤凰木或是小笠原诸岛的竹林中出现,在多雨的季节,小笠原当地甚至推出「green-pepe夜晚之旅」(green-pepe为当地称呼夜光茸用语),专门为观光客推出的旅游行程,还颇受好评。
发光原理
关于萤光蕈类的发光机制至今尚未被阐明,但是似乎与萤火虫的发光机制有所差别。萤火虫的发光机制是体内的萤光素(luciferin)、萤光酵素(luciferase)、ATP及氧的化学反应而发光,笔者曾就萤光小菇进行研究,其发光的时间似乎有日周期性,一般萤光小菇自「出菇」注一后约莫可存活3天,其间若白天将萤光小菇移进室内暗处,并不会发光,直至傍晚时分才发出淡淡的绿光,但若混乱其光周期性,即使白天在暗室内依旧会发光。萤光小菇发光时,只有蕈伞会发光,蕈柄及菌丝体并不会发光,参照国外文献几乎可以确定在菌丝产生核融合注二产孢时会发光。为何萤光蕈类要在夜晚发光至今尚无定论,一般推测为吸引特定昆虫帮其散播孢子。
由于夜晚时萤光蕈的样子很像水母,故又有人称为绿色陆地水母。
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姬松茸
发现过程近几年,在日本迅速崛起的姬松茸,学名为Agaricusblazeimurrill,有些直销业者称之为巴西蘑菇,原来其产地在巴西东南部的圣保罗市郊外Piedade山区,日本人发现其有抗癌、增强身体免疫力效果,因而研发为姬松茸保健食品。巴西蘑菇的神奇早在一九六O年就被巴西
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蘑菇
简介蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。别名:蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。各地区对蘑菇的名称有所不
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紫蘑菇
形态特征子实体较小。菌盖直径4-6cm,初期污白色,后淡粉红色,扁半球形至平展,覆有淡褐色或紫红色的平伏鳞片,中部色深,后期变为淡紫褐色。菌肉白色,较厚,后期粉红色。菌褶粉红色,深褐色至黑褐色,较密,离生,不等长。菌柄长5-7cm,粗0.5-1cm,白色,较脆,中实,圆柱形或