自己在家怎么种香菇

1、我是河南的自己想在家建个大棚种植香菇 有哪里可以学到种植技术的哦

您好您可以到当地的农业局去问问，他们会根据当地的气候环境，给出最合适的建议。另外其香菇种植技术如下：

(一)菌种制作与选用。

香菇菌种分为母种、原种、栽培种。母种的制作单位必须是经上级农业行政主管部门资质认定的定点生产单位，取得生产许可证，具备相应技术水平的专业研究单位，一般的栽培户可从这些单位购进原种，制作栽培种用于生产。

A、原种：是我们由母种转接而来的颗粒菌种。

1.制作培养基：首先用白灰水洗涤玻璃瓶，再用清水洗净晾干，将玉米粒洗净煮至酥而不烂，晾凉，拌少许木屑培养基，装瓶至瓶肩处，上盖1厘米厚木屑培养基压平，然后用棉塞封口，上盖双层牛皮纸。进高压蒸汽灭菌锅灭菌，在1.5千帕压力下恒温1.5～2小时，晾凉，待接菌。

2.接菌：将瓶装入灭菌后的接菌箱，再将表面消毒后的酒精灯、棉塞、接种铲、接种耙、镊子、火柴一起放入箱，然后封箱，用氧原子灭菌器灭菌半小时，进行接菌。接种是将试管种分成小块放入瓶内，盖上棉塞，进行培养。

3.培养：接完菌的菌瓶放入培养室，在室温24+2℃和24～2℃的恒温下培养30～35天即可长满瓶。

B、香菇栽培种的制作，主要包括配料、装袋、灭菌、接种、培菌管理等工艺环节。

1.培养料配制

(1)配方：(杂木屑培养基配方)杂木屑94%、麸皮4%、石膏1%、糖1%，料水比1∶1～1.2。

(2)拌料：按配方把杂木屑、麸皮、石膏干料混匀，然后把糖溶化在水中，加入干料拌匀，放置半小时后，以手握料，指缝间有少量水溢出即可，含水量达到60%即可。

2.装袋

(1)菌种袋的选择：常压灭菌常选用低压聚乙烯袋，它能耐0.1兆帕以下压力，透明度较差，但韧性好，常选用的规格为14厘米×27厘米×0.004～0.005厘米的折角袋。

(2)装料：是指把配制好的培养料及时装入菌种袋。每袋装湿料0.4～0.6千克，压实后料高为10～12厘米。如果在装料完成后，用直径1～1.5厘米上粗下尖的木棒在料中间扎一个深6～8厘米的孔，有利于加快发菌速度和便于接种。

3.灭菌

栽培种常采用高压灭菌、常压灭菌两种方式。高压蒸气灭菌在锅内蒸汽压力达0.15兆帕，料温126℃下保持1.5～2小时;常压蒸汽灭菌则应在料温达到98～100℃温度下保持10～12小日寸。

4.接种

一般在接种箱和接种室内进行。采用臭氧原子灭菌器灭菌半小时，用75%的酒精进行表面消毒，然后按无菌操作规程将原种移至料袋中，塞好棉塞即可。一般每瓶原种可接40～50袋栽培种。

5.培菌管理

栽培种培养一般在培养室内进行，培菌室要求清洁干燥，有良好的通风换气条件和控温条件。在整个管理期间，主要管理工作包括温度调控、温度调节、通风换气、检查发菌及时剔除污染。

(1)调温：温度调节时要注意料温与室温的差异，菌丝在生长过程中会产生热量，料温往往高于室温，随着培养时间的加长，料温与室温的差距也随之增加。根据这一原理，培养室温度初始阶段温度应较高，控制在24～26℃为好，接种15天后室温宜控制在20～22℃。

(2)调湿：培养室的空气相对湿度控制在60～70%为宜。湿度过高菌种易受杂菌污染，湿度太低，易使原种表层培养料失水而导致吃料困难或发菌缓慢。

(3)通风：通风换气有利于降低培养室的二氧化碳浓度，增加氧气量，并可调节培养室温度。气温高时通风应选傍晚至凌晨进行;气温低时，应选择在中午气温高时进行。

(4)避光：香菇菌丝生长不需要光照，在黑暗条件下菌丝生长旺盛、浓白，而强光照反而会抑制菌丝生长。因此，菌种培养要在避光条件下进行，特别是要避免强光照。

(5)发菌观察和杂菌检查：培养过程中要经常进行杂菌污染和发菌情况检查。为确保栽培种的纯净度，接种后7天到菌丝布满培养料表面的这段时间，是检查杂菌的关键时期。一旦发现杂菌，应及时剔除。发菌检查则在整个培养期间都要随时进行，发现菌丝生长异常时，要及时查找原因。

在适宜的培养条件下，经35～40天的培养，菌丝可长满全袋，栽培种即可用于生产。如果已培育好的菌种一时未能进行生产，要及时存放于阴凉、干燥、通风、避光场所，有条件的应移至低温冷库中存放则更理想。

(二)、生产菌棒制作操作规程

1.拌料方：木屑95%，麦麸4%。首先将木屑筛好，撒上麦麸、石膏粉，在搅拌机里拌一会儿，再拌水，料水比1∶1～1.2，含水量58～60%、PH值6～6.5。

2.装袋：用装袋机5～8人为一组，一人装料，一人打袋，一人装袋，其余人封口。料装的松紧适中，袋口一定用撕裂膜扎紧。

3.灭菌：将料棒装入常压灭菌锅进行灭菌。料棒摆放，上下袋应成直线，前后叠的中间要留空间，使气流自下而上畅通，避免“死角”。要及时点火加温，使蒸锅内尽快地在5小时内上升到100℃，并恒温持续18小时。

4、接菌：灭完菌的料棒出锅，摆成“井”字形堆叠冷却。接菌7人为一组，首先将冷却后的料棒用氧原子灭菌器灭菌1小时，在接菌帐内，灭菌器前，一人打孔，三人点种，二人套袋，一人扎口。

培养：接好菌种的菌棒“井”字型堆放，堆高13层，在室温24+2℃或24～2℃条件下恒温培养，待菌圈长至6～8厘米，开始脱袋;菌圈8厘米以上开始放“小气”，用牙签在菌棒上刺8～10个孔;当菌丝长满全棒，转色前期放“大气”，四面刺孔120个左右。进入转色期，得翻几次堆，直到全部转色;出菇前期，将过重的菌棒再刺一遍孔，将菌棒内水分蒸发达到出菇期的含水量。

中国有机农业网

2、香菇怎么种植

1、首先，做好香菇场地设置，大家在种植香菇的时候，一定要把香菇的菇场建立在背风光照充足的地方，并且注意在香菇种植的地方保持充足的光照，并且提供丰富的水资源，这样便于给香菇补水，让香菇接受充足的阳光，这样能够让香菇更健康的生长，并且能够杀灭周围的细菌，对香菇的成长有好处，所以在选择香菇场地的时候，大家一定要重视。2、其次，做好菌棒的准备，香菇的菌棒一般包含培养基，常见的有棉籽壳等，然后在菌棒中再填入其它营养物质，并注意控制温度和水分，就能在它的上面长出香菇来，所以菌棒的配比是比较重要的，大家可以根据自己的经验和相关的技术自行进行配比，为香菇的生长提供养分。3、再次，掌握香菇接种时间，香菇一般接种可以在3月份左右进行，温度需要控制在10度到15度左右，然后可以把军中接种到菌棒之上，并注意保持菌棒的湿润，避免其它杂菌进入，然后注意保持充足的光照，减少水分的蒸发，这样能够促进香菇的生长。4、最后，做好香菇种植的管理工作。香菇种植中一定要注意选择好场地，并且注意给菌棒提供营养，然后注意保持菌棒的湿润，保持充足的阳光，当然在平时也要避免阳光直射，做好遮阴，预防病虫害，做好香菇的管理工作，这样就能把香菇种植好。

3、香菇是怎么种的

首先抄将砍伐的树木切成木屑，袭准备制作菌棒。一定要消毒之后就是发酵过程，一般要几个月时间。等菌棒发酵好后，就要给菌棒打孔，让菌棒可以透气，然后放上香菇架，经历一个夏天的养菌过程。

到了秋冬季节后，香菇已经完成发酵了。这时要给香菇棒子注水，不久就可以长出香菇了。

4、香菇怎么种植？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

香菇种植技术可以直接在百度搜索。就可以看到很多相关的种植技术资料和视频。可以参考一下。

5、香菇菌种怎么种植

香菇菌来种种植的选用源含有油脂性的木材，比如松树、柏树等，然后用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，然后将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。然后将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100度，并要保温24小时以上来进行彻底的消毒灭菌处理。

6、如何在家种蘑菇

能用的材料很多，例如，农作物秸秆，棉籽壳，木屑等，一般从开始栽培到出菇需要30-40天。出菇以后开始喷水。种子就是菌种。人工栽培的都能食用。

7、我想在家种植香菇大棚应该先做什么，怎样做？

一、原料配方

①木屑78%、麦皮20%、石膏粉1%、红糖0.5%、含水量90%，另加少量硫酸钾、碳酸钙。②木屑85%、麦皮13%、红糖0.5%、石膏粉1%、含水量90%，另加少量硫酸钾、碳酸钙。

二、菌种制作

菌筒制好后，上灶灭菌，在100℃保持16小时以上。按常规配料时绝对不可减少配方中任何一种原料。原料应新鲜无霉变。

三、接种

接种时间为12月上旬。接种前，将接种室用高锰酸钾7克/立方米、福尔马林13毫升/立方米密封6小时消毒；接种人员也必须经消毒后进入接种室接种，雨天不宜接种。接种完毕后要进行第2次消毒，然后关闭门窗3天，3天后每天上午开一次门通气，8天后检查发菌情况。

四、发菌管理

接种后将菌袋码在培养室发菌，当菌丝吃料到6厘米宽时进行翻堆，6-8厘米时第2次翻堆。按三角形排开，防止烧筒。

1、刺孔增氧：如发现四周菌丝出现萎缩，颜色由白转淡黄，菌皮加厚，此时说明菇筒缺氧，必须进行第一次制孔增氧。在接种口四周制3-4个孔，深1.5-2.0厘米，可促使菌丝正常萌发。待菌丝长满全袋再进行第2次刺孔增氧，在接种孔的两侧和背后部位用1寸铁钉制孔，深2-3厘米。

2、发菌过程：发菌45-60天时进行放气，70天再放气1次，90天下地。待全袋一半以上由白色转棕色时开袋出菇。

五、场地选择、整畦和排袋要求

场地选择及建棚要选用通风、阴凉、易排易灌、沙质土的田块。菇棚遮阳要好，高2.4米左右。畦面宽1.2米，沟深15厘米，畦距50厘米。地面整地后要进行1次消毒，铺上3厘米厚的沙。然后将菌筒斜着摆放在畦面上。菇筒间隙要紧密，防止侧面长菇。

六、埋地及管理

翌年3月份埋地。放入田中半月后未长菇的菌筒，用竹片拍打菌筒，然后早晚喷水2-3天。3天后白天盖膜，晚上揭膜，拉大棚内温差，刺激长菇。长菇后掀膜，如遇雨天则盖膜，防止雨淋。白天放水入沟，晚上排水，采一批菇后，菌筒要停喷2天水。菌筒如长有绿霉需用水洗净，涂上浓石灰水即可。

8、怎样种植香菇？

1、菇场的设置（1）选择场地

香菇

9、怎么在家里种蘑菇

一、培养料配方。⑴稻草1000公斤、菜饼1000公斤、尿素20公斤、菇乐素50公斤、过磷酸钙15公斤、石灰30公斤。⑵稻草2000公斤、菜饼140公斤、过磷酸钙100公斤、石膏100公斤、石灰75公斤、尿素40公斤。培养料采用二次发酵法，在室外堆制15天左右，其间翻堆3—4次，然后进菇房或菇棚，加温至65℃左右保持6—8小时，后降温至52℃保持3天，进行后发酵。

二、播种及发菌期管理。采用二次撒播法。即先把菌种量的2/3撒于料面，然后将菌种翻入料内，再把余下的1/3菌种撒在料层表面，用木板轻轻拍平。播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。播种后以紧窗发菌为主，温度高时适当通风。

三、覆土。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土，覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰，龙糠灰与泥土的比例为20:1，用前喷甲醛消毒，水分掌握在捏得拢、撒得开，pH值为8左右。覆土厚度3—4厘米，每平方米喷清水2.25公斤，紧窗，土层缝隙里有菌丝冒出时补土。

四、出菇管理。覆土后约15天，菌丝开始扭结成原基，这时进行通风、喷水，使床面始终保持湿润状态，同时菇房（菇棚）内保持较高的空气湿度，达到85%—90%。

五、病虫害控制。一潮菇结束后，用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面，同时加大通风量，使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑。

10、我家是种香菇的，我想在网上卖一下试试看，具体我应该怎么做？

种香菇想在网上卖一下试试看，具体应该怎么做？想在网上卖香菇，我们必须要搞定2个关键点

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其实，网上卖香菇或者卖其他农副产品，几乎都脱离不了这2个关键点，能把这2个关键点打磨得越来越好，你的香菇肯定也会卖得越来越好。最后，稍微提醒你一下，目前网上卖货最流行的是直播带货、小视频带货，一定要抓住机会哦。