赖葡萄,赖葡萄的学名叫什么?

苦瓜不是癞葡萄。

二者区别：

1、品种

癞葡萄是葫芦科苦瓜属一年生攀援草本苦瓜的果实。

苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生攀援状柔弱草本苦瓜。

2、形态特征

苦瓜叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。

癞葡萄叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起。

3、果实

癞葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜，成熟的外皮是橘黄色的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子是暗黄色的，略带黑色小斑点。最引人注目的是那长满疙瘩的皮，摸一摸，粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的，非常甜；没成熟的则是青的，非常酸。

苦瓜果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。根据果实颜色深浅分为浓绿、绿和绿白等，绿色和浓绿色品种苦味较浓，长江以南栽培较多；淡绿或绿白色品种苦味较淡。

 

4、食用方法

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，更多人习惯饮用。

赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，颜色非常艳丽。

5、功效

苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。

赖葡萄可除邪热，解劳乏，清心明目。除热解烦。

：-苦瓜

：-癞葡萄

赖葡萄又叫金铃子,和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴

癞葡萄（又名金铃子），葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生，掌状 5-7 深裂。花小，单性，雌雄同株，黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是黄红色，嫩果或老果均可食用。

哪些人不能吃赖葡萄
1.1、孕妇应该慎食赖葡萄。虽然少量的食用并无大碍，但是需要小心，一定不能多吃。
1.2、赖葡萄性寒，脾胃虚弱的人应该少吃。
1.3、对于易上火的人群而言，赖葡萄可起到清热消火的作用，因此这类人群亦可食用。
2、赖葡萄的适用人群
赖葡萄性寒有小毒，能清热除温，对患有癣症的患者有很好的治疗作用。
3、赖葡萄的食用禁忌
一般人均可食用赖葡萄，暂无特殊相克食物，但也要注意适量食用。