桔子的功效与作用,桔子的特点和作用

橘子的用处很多，橘子地外皮嗮干后叫陈皮，是一味好药材。吃橘子时把内侧的薄皮一起吃，有通络、化痰，理气、消滞的功效。橘子的果肉富含维生素C和柠檬酸，吃了有美容和消除疲劳的作用。橘核性味苦，无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气。腰痛等症。就连橘根橘叶也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等功效。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可以加工成罐头、蜜饯、果酱、果冻、果糕、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、香精油、橘皮可提取维生素A、维生素P、维生素C.橘皮在日常生活中也有很多用处，既可以美容，又能清洁有茶锈的瓷器、除臭。但风寒咳嗽、痰饮咳嗽时不宜食用。

一、桔子的功效与作用

1、桔子可以美容，桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

2、可以消除疲劳，桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

3、可以降低胆固醇，桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶还可降低胆固醇发病的机率。

4、利于排便，桔子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。

5、促进心血管健康，桔子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，故桔子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。

6、利于防癌抗癌，桔子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的。

7、桔子皮的功能，桔子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用桔皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康。熬粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

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二、桔子的食用禁忌

1、桔子不能多吃

据测，每天吃3个桔子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

3、桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

4、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

5、服药忌食桔子

桔子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食桔子。

6、忌鲜桔皮泡茶饮

摘下后的桔子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的桔子对果肉没有影响，但桔子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的桔子皮泡水代茶饮，有损健康。

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桔子作用状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

 

桔核：性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。

桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

桔子特点：

橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。

橘子营养十分丰富。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。

橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

橘子是低热量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、橘子的57卡路里热量。

 

橘（英语：Mandarin orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑桔属的一种水果。"橘"（jú）和"桔"（jié）都是现代汉语规范字，然"桔"作橘子一义时，为"橘"的俗写。在广东的一些方言中二字同音，"桔"也曾做过"橘"的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为"柑子"或"柑儿"。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其"性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之"，吃到手脚都呈现黄色。

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桔子也常写作橘子。
1.具有润肺、止咳、化痰、桔子、顺气、止渴的药效。
橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
2.果核有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
3.橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。
4.橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。
5.橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
6.橘子中的维生素C可以美白
7.可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
但是吃多会上火，一天最好吃1--3个

以下是橘子的功效和作用

桔子皮在我们现实生活中很常见，很多时候都当做垃圾给丢掉了。但很少有人去注意到它的营养价值和用途。以下的答案希望可以帮助你，望采纳

第一：桔子皮大家都知道，是裹在桔子外围的一种保护罩，味道有点苦，新鲜的桔子皮不能食用。一般我们把食用后的桔子皮放在太阳底下暴晒，等脱去水分后，放在干燥的地方可以长期保持，时间越久越好。

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第二：桔子皮的营养成分：有维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油。橘皮中含有的维生素C是最多的，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果。

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第三：桔子皮可以入药：桔子皮，可以治疗额缓解很多病症，比如说：慢性支气管炎，咳嗽，便秘，解酒，磨牙，乳腺炎，口臭，胃寒呕吐，消化不良，清肺化痰，风寒感冒，提神开胃，胰腺炎，降血压，晕车等数十种症状。

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第四：桔子皮可以美容

1.桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，所以泡水喝后可以提神、通气，面色红润的作用，让人感到神清气爽。

2.桔子皮中含有的维生素C可使皮肤抵抗力增强，从而减少皮肤的干燥，达到健肤美容的功效。 将桔子皮里的汁挤出直接在面部涂擦，可以补充皮肤的水分，使肌肤变得清爽有活力。常用桔子皮里的汁水喷脸，可达到皮肤光鲜滑嫩的效果。 

3.用桔子皮泡的的水去洗脸，这样脸部皮肤可以充足的吸收从桔子皮里留出来的营养成分，能帮助肌肤保持湿润，并抗氧化，促进胶原形成，增强弹性，还能祛斑并抑制色素生成。所以它可以美白润肤，减少细小皱纹，恢复皮肤光泽，减少色斑和黑色素的形成。

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第五：桔子皮可以做食材：

用桔子皮来做食材的例子也很多，比如桔皮粥，桔皮汤，桔皮酒，桔皮菜，等多种食用方案，都可以用它来做，不仅味道鲜美，而且气味清新。

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第六：桔子皮可以泡茶

橘皮茶可能大家都不陌生，没有喝过也听过，在你上火的时候你应该喝它，在你困乏的时候还可以喝它，在你感冒的时候你更应该喝它。方法;最好用陈皮，用开水煮，加白糖，然后放在冰箱冰镇一下，效果最好。

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橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳等功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃肠和子宫运动，还可降低毛细血管的脆性。橘子富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用和消除疲劳的作用。红橘由于含有抗癌的类黄酮和限制胆固醇的松烯，可预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。

橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
一、橘皮清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
二、陈皮有助消化
陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
三、橘络保护血管
橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。
四、橘核解痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厉害，可以用到10克。
五、橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
吃橘子5大好处
1促进通便
橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。
2降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3美容
橘子具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
4消除疲劳
橘子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
5保护心血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。