芹菜不催芽能播种，但发芽速度比较慢，要经过很长时间才行，建议催芽处理后再播种。催芽时先将种子暴晒一天，之后放在清水中浸泡，泡一天就行。这期间要换水两三次，捞出后多揉搓几遍，清除表面的杂质。处理好后放在容器中，盖上湿布，提供15-20度的环境，两天要冲洗一遍，这样一周的时间变可露白，可播种。
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会的。芹菜如何种植？1.栽培季节芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候长，所以产量、质量、栽培面积也大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月～12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9～11月定植在改良阳畦或日光温室，1月～3月收获。2.播种与管理芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7～8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12～14℃浸泡12～24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处（15～20℃）见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1～2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤浇小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用药。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3～4片时分一次苗，苗距8～10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5～7片时，苗高15～18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
催芽方法
播种芹菜前，将新鲜的种子用清水洗干净，然后用纱布包起来轻轻揉搓，然后放在湿纸上催芽。
芹菜的播种方法
1、盆栽或者育苗在播种之前都是拌营养土，在营养土中加杀虫杀菌剂和水拌匀，一边加水一边拌直到土壤手握成团手松即散的程度。
播种后覆土1cm左右，喷洒水使土壤湿透，覆膜或者不覆，目的是使土壤保温保湿，大约23天就能出苗了。
2、地里直接种芹菜播种之前浇次透水，水完全渗下去后，施肥翻地耙平，干籽撒播，之后覆土1cm左右，盖一层地膜，这样土壤保温保湿，利于出苗。
芹菜病虫害防治
1、药剂防治。发病初期及时摘除病叶，并配合喷洒药剂加新高脂膜形成保护膜，防治气传性病菌的侵入。
2、种耐病品种。播种时应采用无病种子，将种子用48℃渐水浸种30分钟，移入冷水中冷却后捞出种子晾干后播种。
栽培季节
1、春季栽培1～2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收
2、秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植。
想要芹菜尽快发芽，可用自来水浸泡24个小时，之后放置通风处进行晒凉，然后放入盆中，在上方盖一块潮湿的布子，保证周围18℃左右的环境即可，还可用低温进行催芽、激素催芽以及闵水浸泡催芽的方法，都非常的有效。1、浸泡催芽先将芹菜种子放入自来水中浸泡24个小时的时间，之后揉洗干净放入通风处晒凉，把种子表面的水分蒸干掉，然后放入盆中，将其上方盖一块潮湿的布子，再放置通风处，保持周围环境15℃～18℃之间，之后两天重复此步骤，直到种子露出白芽为止。2、低温催芽低温催芽也是芹菜最快发芽的办法之一，先将种子放入水中浸泡，然后取出放入1℃左右的冷藏器中进行冷藏，3天过后取出，然后放置通风处，保证周围环境在15℃～18℃之间，每天要注意观察进行清洗，等待3天左右就会发芽。3、激素催芽有些芹菜的种子会进入休眠阶段，这时可用5毫升的升赤酶酸加水稀释进行浸泡，等待12个小时之后捞出，再使用硫脲溶液浸泡10个小时左右，等待大概3天左右就会发芽。4、闵水浸泡先用布将种子进行捆绑，之后放入闵水浸泡12个小时，然后放入清水中再浸泡12个小时，取出放入20℃环境中，每天都需要将其清洗3次左右，保证种子的干净整洁，这样重复3天，芹菜就会发芽。
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