车厘子长什么样？

樱桃跟车厘子有区别吗？是同一种水果吗？我想这是很多人跟我一样的疑惑。小伙计在农村，看到网上车厘子跟樱桃的价格都卖得很贵，有段时间也一度想在家里种植樱桃了，所以也好好地了解了一些车厘子和樱桃到底是什么，有什么关系。下面就听小伙计说说。

车厘子与樱桃是同一种水果吗？

车厘子原名叫做“Cherry”，意思是樱桃，为什么好好的不叫樱桃，要叫车厘子呢？原来前些年美国樱桃协会刚进入中国时，为了与中国国产樱桃区分开来，对外就宣称这些进口樱桃为“车厘子”。而樱桃这是我们中国人对这种水果的称呼。樱桃（学名）为蔷薇科，桃属，樱亚属。世界上的樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。当然我们中国也是樱桃的故乡，樱桃在我国种植的历史也很悠久，主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。虽然樱桃的属于同一物种，但是因为各自生长的地方环境，气候不一样，造成了它们之间的分家。作为栽培的樱桃也仅分了4种，即中国樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃和毛樱桃（毛樱桃为短果两类型，亲缘关系稍远）。所以其实我们也可以把车厘子与樱桃看出不是同一种水果，毕竟他们在口感上已经不一样了。

车厘子和樱桃有什么区别？

口感上

车厘子甜，脆樱桃甜带微酸，软，肉感强烈。

外观上

车厘子暗红、也有红、黄白的品质，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果子上的柄较长。

樱桃橙红、红，透亮，较软，很容易坏，果子上的柄较短。

保存时长

车厘子几天以上樱桃一天之内，十分娇气

运输

车厘子可出口，可长距离运输樱桃一般只能在产地省份之内吃到

现在市面上车厘子与樱桃的价格也是相差甚远，进口车厘子与国产的又有区别，大家在选购的时候一定要睁开雪亮的眼睛。

乔木，高2到6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。

冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5到12厘米，宽3到5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉9到11对，托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。

类属

车厘子为蔷薇科，属落叶乔木或灌木。樱桃又称莺桃、桃、桃、麦樱桃、蜡樱桃、崖蜜等。蔷薇科是一种小型落叶乔木，高8米。

叶卵形到卵形椭圆形，7－12cm长，先端锐尖，基部圆形，边缘有不等大小的锯齿，齿间具腺，上面无毛或稍有毛，背面疏生短柔毛。花白色，直径约1．5－2．5厘米，花萼筒有毛；3到6簇生总状花序。果近球形，1－1．5厘米直径，红色。3、花期三月，先开花后叶；果实在5月至6月成熟。

有个和樱桃长得非常像的家伙，它叫车厘子，价格却是大樱桃的两三倍，现在也是50元一斤，最贵的时候要200元一斤；而我们当地的大樱桃现在才卖10元一斤，好的品种也才20几元，很多人都会有这样的疑惑，同样是樱桃，“10元”和“50元”有何区别？为何二者的价格相差如此之大呢？第一、产地不同。车厘子和樱桃十分的相似，从本质上来讲，车厘子就是樱桃，只是不同的品种而已；从地域而言，我们把引进的樱桃统称为车厘子，而樱桃则是本土产物。另外车厘子喜欢温暖且光照足的环境，而且易运输，但是车厘子的价格却是一直居高不下；而我们的大樱桃生长在北纬37度黄金线上，口感和品质一点也不次于车厘子，只是不便保存和运输。第二、外观和口感不同由于生长环境和光照时间不同，所以车厘子一般个光头比较大，果肉也更多一些，味道香甜多汁，果皮的颜色会更深一些，一般为暗红色或紫色，这与我们的大紫和黑珍珠颜色比较相似；而樱桃个头相对要小一些，色泽鲜艳，晶莹美丽，有的红如玛瑙，有的黄如水晶，厚厚的果肉，多汁饱满，口感酸甜，有些品种口感是甘甜，如软皮蛋。第三、生长周期不同车厘子一年四季都有，生长周期长，果皮硬而厚，耐存放，便于运输；而樱桃则是产物，生长周期短，果皮嫩而薄，储存时间短，不易运输。第四、价格不同车厘子的价格要比大樱桃高出几倍甚至是十几倍，这主要是车厘子是进口水果，路途遥远，运输成本和损耗都比较大，另外有些人比较崇洋媚外，以为外来的东西就是好东西，自然价格要高。下面和大家分享一下如何清洗大樱桃吃起来更放心。首先准备一盆清水，然后加入一勺盐，盐的用量以稍微带点咸味为佳；再加一点醋，最后加入1把面粉，搅拌均匀。这是因为食用盐不仅有杀菌的作用，还可以逼出樱桃内的虫子；加醋的目的也是逼出樱桃内虫子，这是因为虫子不喜欢酸性；加面粉的目的是面粉具有吸附性，可以有效地去掉樱桃表面的灰尘。其次将樱桃倒入进去，浸泡15分钟，这期间要翻动两次，由于虫子承受不住盐和醋的压力，就会乖乖地跑出来。最后浸泡好的樱桃用清水冲洗两遍，就可以放心地食用了。

又到了吃樱桃的季节，估计很多人都爱吃，不过对于樱桃这种东西来说，有的地方吃不完，有的地方又吃不起，有的地方几块钱一斤，有的要几十一斤。更别提超市里卖的和樱桃长的差不多的车厘子了，最便宜的时候也要70、80一斤，贵的时候都要上百，在买的时候难免会“肉疼”，樱桃和车厘子是同一种水果吗？它们到底有什么区别？就让我们一起看看吧，知道以后不要再乱买了，免得花冤枉钱。

目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。欧洲酸樱桃主要用于做罐头及果酒，毛樱桃多做观赏花木用，因此我们吃的主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃2种。

车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别，就像菠萝和凤梨一样，本身是属于同一种水果。在中国，大樱桃就叫“大樱桃”，而车厘子的名字来源于英文“cherries”的音译，就是欧洲甜樱桃，换句话说，车厘子只不过是大樱桃的一个音译。

樱桃和车厘子虽然是同一种水果，就像菠萝和凤梨一样，虽然外观看似一样，但是口感也会有所区别，最关键的是价格也是相差甚远，我们在购买时也要认真区分，防止买错。

1外观不同

虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红润通透。

2口感不同

光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。

3产地不同

车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。

4新鲜不同

车厘子作为进口水果，加上长途运输，以及储存，都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降，而我国土生土长的樱桃，都是可以做到现摘现卖，新鲜度自然能得到保障。

现在大家了解了吗？其实樱桃和车厘子没什么区别，而我国自己产的樱桃质量也不差，所以大家在选购的时候没有必要去买价格更贵的车厘子，以后可别再买错了。

我们经常在超市看到樱桃和车厘子，它们长得有点像，很多朋友就问了，车厘子是樱桃吗？车厘子和樱桃有什么不同？哪个的营养价值更高呢？其实车厘子和樱桃一样，也是樱桃，“车厘子”是英文单词cherries（樱桃）的音译。不过呢，它们还是有区别的，现在就让小编为你详细分析。产地方面，在我国出售的车厘子都为进口货，而樱桃均是我国自产的。外形方面，车厘子个头大皮厚，呈暗红色。樱桃个头小皮薄，呈浅红色。可见车厘子要比樱桃大且颜色深。口感方面，车厘子比樱桃更硬些，也更甜些。价格方面，车厘子打着进口的旗号所以价格要比樱桃贵得多。营养价值方面，车厘子和樱桃的区别不大，两者含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用有养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

车厘子一般是暗红色，樱桃是浅红色；

车厘子果实较厚实，汁多口感好；

樱桃果实小，果肉不多，吃起来甜中夹些酸味；

车厘子每年的6月开始成熟上市一直到8月份结束，

樱桃每年的5月份成熟上市，仅仅只有这一个月时间；

樱桃采收后补施肥，也叫“月子肥”。比苹果梨等要早3个月左右，时间在7、8月份，及时补充树体因长果而亏缺的营养。配方以平衡型复肥为佳（如宴沃平衡水溶肥），这样既不会引起树体旺长，同时提高了花芽质量。此次施肥量占全年化肥总量的6为佳。采收后至落叶期补充全营养叶面肥2－3次（如宴沃叶面肥）。此期补充叶面肥，特别是中微量元素最有效，因落叶后养分回流，将储备大量中微肥（如锌、硼、钙等），有效供给次年的开花坐果，并有效减轻缺素症。实践效果证明，比生长季出现缺素症补充更为有效，中微肥的应用起到的是“四两拨千斤”的作用，对于提高果树健壮度、花芽饱满度、果实靓度和品质起到关键作用。

车厘子是一种常见的果实，它的形状呈近球形，外形是非常小的，外皮的颜色十分具有光泽。它看起来就好像和宝石一样，果实上还带有相对长的果梗，不可食用。它的口味是甘甜的，并且有些微酸。