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秋天当季的蔬菜有哪些

编辑:萧永明
发布时间:2023-04-26 11:05:49 阅读:0
秋天当季的蔬菜有哪些

秋天当季的蔬菜有哪些

秋季成熟的蔬菜比较多,比如:红薯、山药、土豆、秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、芸豆、苕尖、豆角、白菜、扁豆、花菜、萝卜、大葱、黄瓜、西红柿、茄子、百合等等,列举这些都是日常生活常见的蔬菜。

秋天是个很舒爽的季节,秋高气爽的天气和宜人的温度非常适宜做户外活动,而且秋天还是一个丰收的季节,所以秋季是很多农作物都成熟收获的季节,这时候的蔬菜也是一年之中最丰富的,这时的时令蔬菜也是很健康的。

秋季成熟的蔬菜比较多,比如:红薯、山药、土豆、秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、芸豆、苕尖、豆角、白菜、扁豆、花菜、萝卜、大葱、黄瓜、西红柿、茄子、百合等等,列举这些都是日常生活常见的蔬菜。

1、莲藕

秋季吃莲藕是最合适的,因为莲藕有着清热去火、止咳润肺的功效,而且这时候也正是莲藕的成熟期,这时候莲藕的口感比较清脆、甜美,而秋天吃莲藕可以很好的养神益气力。

2、黄瓜

黄瓜既可以生吃也可以佐食搭配食用,而且吃黄瓜还可以起到清热解毒、美容养颜的功效,黄瓜还可以辅助减肥美白以及促进身体的新陈代谢,黄瓜吃法也是很非常丰富的,它可以凉拌、煮汤、炒肉、烧烤或者当水果生吃都可以。

3、小白菜

小白菜含有非常丰富的矿物质和维生素,小白菜在叶子类蔬菜里面算是营养最丰富的了,同时小白菜中还含有钙磷元素,经常吃小白菜可以促进青少年的骨骼发育。

4、萝卜

萝卜中含有大量的植物蛋白和各类维生素,经常吃萝卜可以起到清除毒素,美白皮肤和促进血液的功效,经常吃萝卜可以让皮肤长久的保持水嫩光滑,是女性朋友不错的美容蔬菜之一。

5、毛豆

秋天的毛豆,颗粒饱满、口味甜香,毛豆也是非常营养的一种蔬菜,它可以改善便秘的问题,毛豆的做法也是非常丰富的,经常食用毛豆对人体是非常有益的。

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知识拓展

种蔬菜用什么肥料好

蔬菜底肥以有机肥为主,可以使用营养丰富的鸡粪、猪粪,但是一定要注意充分腐熟,蔬菜对微量元素需求极少,但是也不可缺少,叶面喷洒微肥,应严格按照标准用量施用,可结合防病喷施波尔多液,可以防治病虫害又增加肥力,注意叶菜类不要叶面喷肥。

种植蔬菜肥料

种植蔬菜,可以施加底肥,并且还要追肥,追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式,蔬菜主要靠底肥,搭配少量的复合肥。

蔬菜底肥

蔬菜底肥以有机肥为主,可以使用营养丰富的鸡粪、猪粪,但是一定要注意充分腐熟,在产生热量的期间,就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。

蔬菜追肥

蔬菜对微量元素需求极少,但是也不可缺少,叶面喷洒微肥,应严格按照标准用量施用,可结合防病喷施波尔多液,可以防治病虫害又增加肥力,注意叶菜类不要叶面喷肥,不然硝酸盐含量会增加。

蔬菜生长期用肥

蔬菜生长期对肥料的需求是比较大的,在浇水和培土的时候可进行追肥,可以使用生物普利肥、人粪尿等。

蔬菜果期用肥

蔬菜在苗期、生长期可以叶面施肥,主要选取生物有机叶面肥,如得利、亿安神力,每周可喷1次,连续3次即可,绿肥一般都在花期翻压,翻压深度15厘米,每亩翻压1000公斤。

蔬菜施肥正确方法

蔬菜定植前施用基肥,施厩肥、过磷酸钙、钾肥和少量尿素,整地时按穴施用,定植缓苗后追施一次氮肥,生长期间要追施含有氮磷钾的肥料,满足植株的生长需求。

蔬菜施肥注意事项

叶菜类蔬菜不要施硝铵,小白菜、大白菜、苋菜、空心豆、芹菜、包心菜等,旺盛生长期很容易就会吸收硝酸态氮肥,如果还施加硝铵肥料,会引起人体的中毒,另外不要在施用尿素后浇水,以免肥力降低。

牛油果是水果还是蔬菜

牛油果是一种水果,也叫做鳄梨,是一种常见的热带水果,是樟科、鳄梨属的一种植物,果实的皮糙肉厚、口感特殊,不甜也不酸,并是很好吃,在每年的8-9月份成熟上市。其最常见的吃法就是直接食用,还可以做成牛油果果酱、牛油果沙拉、牛油果蘸芥末、烤牛油果、牛油果汁等。

牛油果属于水果还是蔬菜

牛油果是一种水果,也叫做鳄梨,是一种常见的热带水果,是樟科、鳄梨属的一种植物,果实的皮糙肉厚、口感特殊,不甜也不酸,并是很好吃,在每年的8-9月份成熟上市。

牛油果营养价值

牛油果吃起来不甜不酸,口感比较绵密,最常见的吃法就是直接食用,还可以做成牛油果果酱、牛油果沙拉、牛油果蘸芥末、烤牛油果、牛油果汁等。

牛油果的果肉中含有丰富的钾、镁、钙、脂肪酸、维生素、蛋白质等,有着提保护肝脏、保护子宫、美容养颜、缓解糖尿病等功效。

牛油果产地与种植

牛油果原产于中美洲地区,我国的常见产地有广西、广东、海南、浙江、福建等省份,其中海南的牛油果是比较出名的,其口感口感绵密,深受大众喜爱。

牛油果一般是在2-3月份进行种植的,第二年就能结出果实来,要求种植地的地下水位要在2米以下,土层深度要在1米以上。

夏季蔬菜有哪些种类

常见的夏季蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜等。

夏季温度比较高,而且光照强度大,光照时间长,一般适合栽种耐热、抗旱的蔬菜,绝大多数蔬菜都适合在夏季种植,大约一到两个月的时间就可以采摘食用。

夏天蔬菜有哪些品种

夏天成熟上市的蔬菜种类有瓜类蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜等,叶菜类蔬菜,如卷心菜、空心菜等,果菜类蔬菜,如茄子、西红柿、豇豆等。

常见的夏季蔬菜有辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、芹菜、莴苣、豆角、韭菜、大葱。

1、黄瓜

黄瓜是夏季常见的蔬菜,含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种物质,有美容养颜、除烦解暑、消肿利尿的效果,减肥人士可以多吃。

2、番茄

番茄也就是西红柿,是广受欢迎的一种水果,果实中富含维生素C,可以让皮肤变白,女生可以多吃。另外,番茄还有杀菌,防癌,凉血,清胃健脾之功效,夏季适量的食用可以防暑。

3、苦瓜

苦瓜是夏季常见的蔬菜,具有清热下火、排毒降温的功效,另外,苦瓜还富含维生素C,可以身体的抵抗力,还有美容养颜护肤的效果,所以,是夏季强推蔬菜。

4、生菜

生菜在中国的南北方都有种植,它的生长速度非常快,大约一个月的时间就能采摘,口感非常好。而且生菜中含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用,热量低,所以,减肥的人们可以选择生菜。

5、胡萝卜

胡萝卜是夏季常见的蔬菜,它里面含有较多的营养,具有清热解毒,润肠通便的功效。尤其是新鲜的胡萝卜,排毒效果比较好,可以榨汁搭配蜂蜜饮用,既好喝又解渴,也有利排毒。