越冬蔬菜有哪些

菠萝类是水果还是蔬菜

菠萝是一种水果，属于凤梨科、凤梨属的植物，是一种常见的热带水果，被称为是岭南四大名果之一，这种水果的营养价值很高、口感也很好，多在5月份左右成熟上市。除了当做水果直接食用外，还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。

菠萝属于水果还是蔬菜

菠萝是一种水果，属于凤梨科、凤梨属的植物，是一种常见的热带水果，被称为是岭南四大名果之一，这种水果的营养价值很高、口感也很好，多在5月份左右成熟上市。

菠萝营养价值

菠萝吃起来是清甜爽口的，不过有的会比较涩，除了当做水果直接食用外，还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。

1、促进消化：菠萝中含有丰富的有机酸，可以促进消化液分泌，比较适合消化不良、胃内积滞的人食用。

2、利尿消肿：菠萝中含有糖、盐、酶等物质，有利尿的作用，肾炎、高血压病患者适当食用是有一定好处的。

菠萝产地与种植

菠萝原产于热带地区，我国的常见产地有海南、广西、云南、福建等省份，其中海南菠萝是比较出名的，其口感口感香甜，味甜香浓。

菠萝一般是秋季进行种植的，种植3-4年后才能结出果实来，种植土壤要求透气、肥沃、偏酸性，种植期间温度要在18℃以上。

红薯是水果还是蔬菜

红薯属于蔬菜，红薯可以作为主食食用，具有很好的饱腹感，也可以用来当做蔬菜食用，红薯是地下茎部位，一般会在秋季的7-11月份左右成熟，具有很高的营养价值。红薯在生食的时候会有一种清甜的味道，一般红薯的吃法是很多的，可以蒸着、煮着、烤着食用，还可以加工成各种小食品。

红薯属于水果还是蔬菜

红薯属于蔬菜，红薯可以作为主食食用，具有很好的饱腹感，也可以用来当做蔬菜食用，红薯是地下茎部位，一般会在秋季的7-11月份左右成熟，具有很高的营养价值。

红薯营养价值

红薯在生食的时候会有一种清甜的味道，一般红薯的吃法是很多的，可以蒸着、煮着、烤着食用，还可以加工成各种小食品，其中烤红薯是最好吃的。

1、护心脏：红薯中富含各种的微量元素和各种维生素，对预防心血管疾病具有一定的效果。

2、防癌：红薯中的β-胡萝卜素和维生素C含量是比较高，这几种元素具有很好的抗氧化效果。

3、减肥：红薯中的脂肪含量并不是很高，热量是比较低的，还可以降低身体的饥饿感。

红薯产地与种植

红薯种植的范围比较广，在北京、山西、山东、河南、天津、河北、黑龙江、云南、四川、湖北会种植的比较多，其中西北产的红薯是最好的，口感也是最好的。

红薯种植的最佳时间是在春季的4月底到5月底期间，红薯的根系很发达，一般比较适合种植在深厚、疏松和灌溉能力好的土壤中，一般对土壤的酸碱性要求并不高。

蔬菜病虫害防治技术与方法措施

蔬菜在进行养护的时候，需要合理的进行修剪工作，对于一些病残体要及时的进行剪除，而且在种植的时候最好有合理的种植密度，在平时还要有良好的通风环境，这样可以减少病虫害的发生，在发生的时候一定要及时的使用药物治疗。

蔬菜种植中常见病害

1、霜霉病：这种病害大多数的蔬菜都会发生，是最为常见的，而且它从幼苗到收获各阶段都有可能发生，不过在成株期的时候发生比较多，在发病之后叶片会有大量的病斑，而且会引发角斑病。

2、炭疽病：这种病害对于黄瓜、西甜瓜、辣椒、菜豆等蔬菜的影响是最大，在发病的初期主要会危害叶片，到了后期的时候会引起茎基腐烂，而且有时也会造成减产。

栽培蔬菜主要虫害

蔬菜在进行养护的时候，会有大量的虫害产生，尤其是菜青虫，对于甘蓝、油菜的危害是最大的，幼虫会啃食寄主叶片，导致大量的叶片掉落，而且比较容易引起软腐病的流行，需要及时的进行治疗。

蔬菜病虫害防治

蔬菜在进行养护的时候，需要合理的进行修剪工作，对于一些病残体要及时的进行剪除，而且在种植的时候最好有合理的种植密度，在平时还要有良好的通风环境，这样可以减少病虫害的发生，在发生的时候一定要及时的使用药物治疗。