八月播种的蔬菜有哪些

编辑：贾一帆

发布时间：2023-11-12 10:56:03 阅读：0

八月播种蔬菜有甜菜、茼蒿、豆角、白萝卜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜、西葫芦、辣椒、四季豆、大蒜、韭菜、葱、胡萝卜、香菜等，八月份平均气温依旧很高，可以结合当地的季节性气温变化，栽种适应有较高温度向较低温度变化的蔬菜种类。

现在已经进入八月份，进入了末伏，虽然已经立秋了，但是日常平均气温依旧很高，人们会根据应季蔬菜的生长特点，结合当地的季节性气温变化，栽种适应有较高温度向较低温度变化的蔬菜种类。

八月播种蔬菜有甜菜、茼蒿、豆角、白萝卜、苋菜、芹菜、菠菜、生菜、西葫芦、辣椒、四季豆、大蒜、韭菜、葱、胡萝卜、香菜等。

1、白萝卜

这里所说的秋萝卜是北方的说法，南方可理解为秋冬萝卜，在北方通常在8月1-15日播种，播种早病虫害严重，还容易与早秋萝卜收获期重叠，播种晚生长期不足，影响产量和质量。

2、甜菜

甜菜喜欢温暖湿润的环境，在中国的北方地区栽种面积广，大多数地区都是在4～5月种植，当然也可以在秋季的7-8月份种植，甜菜到冬季时最好将温度控制在5以上。

3、茼蒿

茼蒿可以叫做同蒿、菊花菜、蒿菜等名字，它有着很高的药用价值，所以也被人们称为皇帝菜，春季可在3～4月种植，秋季可在8～9月种植，种植时好保持土壤的湿润，促使种子快速发芽。

4、豆角

豆角里面含有较多的营养物质，平时能够用豆角做各种食物，它的适应性强，可一年四季种植，秋季气候温暖干燥，豆角在种植的过程中，需在四周喷洒水分，提高空气湿度，使豆角生长的更好。

5、苋菜

苋菜是生活中常见的蔬菜，它的口感甘甜，能够帮助肠胃消化食物，大部分人都喜欢吃，它分布在我国各个地区，可以在春秋两季种植苋菜，秋季种植时需放在阳光下种植，还要及时地给苋菜浇水。

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知识拓展

10月份当季蔬菜

10月份是很多蔬菜正处于上市的季节，当季蔬菜有很多，其中有菠菜、芹菜、莲藕、芋头、茭白、南瓜、白萝卜、黄瓜、西兰花、茼蒿、花菜等。这些蔬菜在秋季一般是很常见的，当然在南北方两个不同的地区，选择的时候也要根据当地的情况来进行。

大蒜属于蔬菜，可以直接生吃也可以当做调味品，大蒜的生长周期为8个月左右，一般会在春末的5月中下旬左右开始成熟，在小满节气前后就会有大蒜开始成熟上市了。大蒜的味道比较辛辣，气味不是很好闻，一般是可以直接生吃的，也可以当做调味品和蔬菜一起炒食，也可以将大蒜剥干净，然后腌起来食用。

大蒜属于蔬菜，可以直接生吃也可以当做调味品，大蒜的生长周期为8个月左右，一般会在春末的5月中下旬左右开始成熟，在小满节气前后就会有大蒜开始成熟上市了。

大蒜的味道比较辛辣，气味不是很好闻，一般是可以直接生吃的，也可以当做调味品和蔬菜一起炒食，也可以将大蒜剥干净，然后腌起来食用，这也是最好吃的一种吃法。

大蒜的营养价值比较高，大蒜具有很好的杀菌和消炎的用处，经常适量的食用还可以不有效的预防一些肿瘤的产生，另外大蒜中含有的一些营养物质还具有美白、消脂和抗衰老的作用。

大蒜种植的历史很悠久，在山东、江苏、河北、广西、河南和四川一带会种植的比较多，其中山东产的大蒜是最好的，大蒜的产量比较高，品质和口味都是上乘的。

大蒜在一年四季都是可以种植的，一般在秋季和冬季种植是最合适的，大蒜在北方一带种植的会比较多，一般比较适合种植在图册土层深厚、排水性好和富含有机质的土壤中。

青木瓜属于一种水果，但是也可以当做蔬菜烹饪食用，青木瓜就是未成熟的番木瓜，一般会在秋季的9、10月份成熟，在一年四季都是有上市的。青木瓜属于未成熟的一种，口感会比较苦，还会很酸涩，但是含有的汁液会很多，一般是可以直接生吃或者烹饪食用的。

青木瓜属于一种水果，但是也可以当做蔬菜烹饪食用，青木瓜就是未成熟的番木瓜，一般会在秋季的9、10月份成熟，在一年四季都是有上市的。

青木瓜属于未成熟的一种，口感会比较苦，还会很酸涩，但是含有的汁液会很多，一般是可以直接生吃或者烹饪食用的，通常将其烹饪做成美食是最好吃的。

青木瓜的营养很丰富，会含有木瓜酵素、蛋白质和胡萝卜素等营养成分，适量的食用具有很好的润肠通便和分解脂肪的效果，也具有明目、改善失眠的效果。

青木瓜一般在南方种植的会比较多，通常在广东、海南、广西、云南、福建、台湾、江西、安徽和江苏等地会很常见，其中广西产的青木瓜是最好的，品质和口味都很好。

青木瓜一般在春节前后就会开始播种育苗，一般在定值4、5年后青木瓜就会进入盛果期，通常青木瓜在温暖、湿润、雨水充足和阳光充足的环境下会生长的很好。