芦芽是什么
发布时间：2024-01-31 14:24:58
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芦芽是什么
芦芽是芦笋新长出的芽，就是芦笋的芯。刚长出来的时候比较细，从外形上看和笋非常相似，因此也叫芦笋，芦尖。芦芽通常是在春天的时候才可看到，时间比较短暂，只有10天左右。且采摘起来也比较困难，因此市面上售卖的价格都比较高。食用的时候吃的是里面的嫩茎，口感好，营养价值高。
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