大白菜什么时候收获最好

种的大白菜还没长心怎么办

在大白菜包心期，我们要控制好氮肥的施加量，增施磷钾肥和有机肥，抑制白菜叶片疯长，养分供给白菜叶芯，利于包心成形。除此外，可喷洒叶面肥，促进营养吸收，促进白菜包心。其次在不包心的情况下，有很多人会利用棕绳或稻草将白菜叶子绑起来，这样也可以起到辅助作用。

小白菜不长心是什么原因

大白菜，是我们北方最主要的冬季蔬菜之一。它因为耐存储，价格便宜，且营养丰富，被广大老百姓所青睐。

在我们农村，到了这个季节，有人会种一些白菜，方便存储起来，在冬天蔬菜稀少的时候食用。白菜猪肉炖粉条子，不光东北人喜欢吃，山东人也爱吃哦！

白菜虽然好吃，但是在它的种植过程中经常会发生不包心的情况，那么，发生这种情况的具体原因是什么呢？

第一，和品种有关系

白菜的品种有很多，有好包心的，有散叶的，我们应该选择抗性良好、耐热、抗病能力强的种子。

但我们如果选择了本身散叶的品种，很难将其培养成包心好的白菜，所以品种选择很重要。

第二，肥料使用不当造成的

白菜的生长是非常迅速的，肥料使用不当会造成光长叶子不包心的情况。有些人在施肥的时候偏重施氮肥，这种做法是非常不对的，就是造成叶片徒长不包心。

第三，水分管理不当

白菜生长过程前期，正值高温潮湿天气，容易发生田间积水。田间有积水，水分过多的时候，容易发生腐烂，不利于白菜的包心形成。

如果过于干旱，水分供给不足，根本没有条件形成白菜包心。

第四，病虫害影响

白菜如果受到病虫害的危害，也会出现不包心的情况。

白菜不包心预防措施

了解了白菜不包心的原因，我们再来看一下预防的措施与解决办法:

一，品种选择

我们要选择包心情况良好，抗病虫害，抗逆性良好的种子，只有选对了品种，才能种出好吃又好看的白菜。

二，合理施肥

在大白菜包心期，我们要控制好氮肥的施加量，增施磷钾肥和有机肥，抑制白菜叶片疯长，养分供给白菜叶芯，利于包心成形。

除此外，可喷洒叶面肥，促进营养吸收，促进白菜包心。

三，科学供水

白菜是喜水作物，但是任何事情都有一个度。在大白菜包心期，要保持水分的均匀供给，充足供给，或多或少都会影响白菜的生长。我们种植白菜时，要保持土壤湿润为宜。

四，病虫害防治

白菜病虫害主要有根腐病、茎腐病、软腐病、菜蛾、菜青虫、蚜虫等。

我们要检查叶片，根据不同的病害，使用不同的药剂，进行病虫害的防治。药品主要有农用链霉素、农地乐、杀必得等。

五，人工包心

在不包心的情况下，有很多人会利用棕绳或稻草将白菜叶子绑起来，这样也可以起到辅助作用，到后来白菜也会慢慢包心的。

【总结】白菜不包心原因有很多，我们应加强白菜包心期的田间管理，做好防御措施，只要做到这几点，定能长出包心紧实又好吃的大白菜来！

大白菜包心结实增产措施

此时是大白菜包心形成的关键时期，如果缺肥，会影响白菜包心的紧实度。这时我们要施用速效肥氮肥为主，并融入水中冲施。在包心后期，就要停止施肥，以免大白菜徒长。在接近包心期，可在叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，促进叶面光合作用，防止早衰。

大白菜接近包心期是白菜叶增重的高峰期，是决定包心变实、提高产量和质量的重要时期。因此，我们要提前做好包心期前的相关工作。

在大白菜接近包心期，我们要做好以下几个工作既能让大白菜更快的成熟，还能实实在在的增产。

一、适时浇水

大白菜在包心前期是需水量最大的时期，要保持土壤湿润，根据情况进行适量浇水。

二、及时追肥

此时是大白菜包心形成的关键时期，如果缺肥，会影响白菜包心的紧实度。这时我们要施用速效肥氮肥为主，并融入水中冲施。在包心后期，就要停止施肥，以免大白菜徒长。

三、叶面肥

在接近包心期，可在叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，促进叶面光合作用，防止早衰。同时还要配合喷洒氯化钙溶液，给大白菜补充钙，防止大白菜缺钙出现干烧心病。

四、病虫害防治

大白菜包心期最主要的病虫害是病毒病、霜霉病、软腐病、蚜虫、菜青虫等。

①病毒病

白菜生了病毒病就要及时拔出，此病是不能治愈的。

②霜霉病

发现此病，可用安克锰锌可湿性粉剂按说明书用量喷洒。

③软腐病

发现软腐病时，要及时清除病株，并带出田外深埋，同时用生石灰对病田消毒，防止传染，并对其他大白菜喷洒新植霉素溶液，防治感染。

④虫害

主要有蚜虫、菜青虫，它们长在白菜的背面或菜心部分，可用吡虫啉溶液喷洒，喷洒药物时，要注意叶片正反两面、顶端、菜心都要均匀喷洒防治。

总之，大白菜包心前期是白菜根系和叶片生长最旺盛的时期，也是病虫害发生的关键时期，我们必须加强水肥的管理，使根系快速生长，防止病害发生。

【温馨提示】

影响大白菜包心的另一个原因是品种选择不对，秋季大白菜喜温凉，夏季大白菜则耐热，找准季节。因此，选择适宜的大白菜品种种植非常有必要。

如果将秋季比较耐温凉的大白菜品种，放置在在夏季种植，生长得也不快，包心也不好。另外用草绳捆扎大白菜的外叶强制包心，宜在大白菜收获前两周进行。

大白菜适合什么时候种植

大白菜秋季播种，有利于农事按排和操作，也有利于大白菜的生长，质量好。秋冬大白菜一般在8月份播种，气温会逐渐下降。因大白菜的生长要求温度前高后低，因其幼苗期有很强的抗热性，而结球期又要求有较低的温度，这样正合适。

蔬菜是餐桌上的必备食品，每个季节都有蔬菜，只是或多或少的问题，而大白菜是家庭冬季的必备蔬菜。

蔬菜从生产季节上来分，有春菜，夏菜，早秋菜和秋冬菜四大类，而大白菜就是秋冬菜，是喜冷凉，秋播冬收的蔬菜。

大白菜几月份种植最好

现已秋季，正是大白菜的播种季。大白菜秋季播种，有利于农事按排和操作，也有利于大白菜的生长，质量好。

第一，病虫害多

任何一种蔬菜都会其生长发育的特点，只有适合的才是最好的。

大白菜的特性就是喜冷凉湿润的气候，属于耐寒性蔬菜，耐热性差。除耐热夏大白菜品种之外，一般气温持续在25℃以上时。

大白菜生长缓慢，包心松散，容易感染病毒病，软腐病和霜霉病，品质下降，不好吃。

第二，容易抽薹

大白菜在春季播种时，由于其冬性强，随着气温的逐渐上升，它会抽薹开花，影响品质，不好吃。

由于大白菜的地方性品种较多，如京杂，胶白等，对本地的适应性强，再加上随着大棚栽培的发展，如夏菜冬种，春提前，秋延后。

在生产季节上有了较大的调整。所以，在整年中我们几乎都可以吃到新鲜的大白菜。

但我总觉得不如秋冬大白菜好吃，有一股辣菜的味道。

秋冬大白菜一般在8月份播种，气温会逐渐下降。因大白菜的生长要求温度前高后低，因其幼苗期有很强的抗热性，而结球期又要求有较低的温度，这样正合适。

还是那句话，适合的才是最好的，适宜的生长环境，才有利于大白菜的生长，才有利于品质的提高，才会生产出最好吃的大白菜。

如何才能生产出好吃的大白菜呢

第一，选品种

大白菜品种繁多，有极早熟品种，生育期在50来天，结球好，耐高温，抗病性强，品质佳，产量低。

有早熟品种，生育期在50-70天，高产抗病，品质好，但产量低。

有中熟品种，生育期90天左右，亩产达到8000斤以上；晚熟品种生育期在110天以上，产量最高，可达人斤以上。

第二，土壤选择

选择土层深厚，保水保肥能力强，排水良好，土质肥沃而疏松的沙壤土或黏壤土，施足有机肥，深沟高畦栽培。

一般来说，早熟品种植株较小，栽培宜密，亩栽5000棵左右，中熟品种亩栽2500棵左右，晚熟品种植株较大，亩栽2000棵左右即可。

第三，水肥管理

大白菜生长期较长，除施足基肥外，生长期间以追施氮肥为主，追施促苗肥，莲座肥，包心肥。大白菜的追肥应遵循苗期轻施，莲座期和结球期重施，至少应追2次肥，重点抓好莲座肥和包心前的关键肥。

浇水要求＂三水齐苗，五水定棵＂。莲座期应适当控水蹲苗，促根系下扎。蹲苗后加大浇水量，包心期浇水更多，应保持地皮不干，否则会造成干烧心。

但又不宜大水漫灌，否则积水又造成软腐病的发生。采收前10天应停止浇水，否则水分过多不易储存，容易腐烂。

第四，病虫害防治

大白菜的病虫害主要是蚜虫，菜青虫，夜蛾类害虫，软腐病，霜霉病，病毒病等，要注意预防为主，加强田间管理，勿干勿湿，忽干忽湿。

药物防治可选吡虫啉，苏云金杆菌，农抗120等高效低毒农药，以提高食用安全性。

总之，我觉得大白菜还是秋冬季节的好吃，经过霜降低温的历练，立冬前拔回家，储存起来。此时的大白菜味正而甜，无论是炒，熬，蒸，煮，还是包饺子，包包子，味道美极了！