北方夏季适合种什么菜
北方夏季适合种什么菜
北方夏季适合种抗病、耐热、丰产的蔬菜，比如生菜、空心菜、小西红柿、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜，夏季温度高，蔬菜生长快，对肥料、水分需求大，要勤浇水，浇大水，在浇水的同时进行追肥。
北方夏季适合种抗病、耐热、丰产的蔬菜，比如生菜、空心菜、小西红柿、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。
1、生菜
生菜适合在初夏种植，适宜的发芽温度在15-25℃之间，适宜生长在12-20℃之间的环境下，因此初夏播种为宜，生长期间要做好遮阴、降温的措施。
2、韭菜
韭菜种植后，可以连续多年收获，属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐低温和耐高温性，温度在15℃以上即可发芽，最适生长温度在12-23℃之间。
3、小西红柿
小西红柿通常在夏季上市，也是特别受人们喜爱的蔬菜之一，而夏季也是小西红柿最适合的种植时间，播种后基本上一周左右就可以发芽，大约2-3个月的时间即可结果。
4、萝卜
萝卜生长速度比较快，可以在8月初播种，一般条播，约4-5天后出苗，可按苗间距8-10厘米定苗，生长期间保持土壤湿润，随时清除杂草，在9月底即可收获。
北方夏季种菜要点
1、 催芽：蔬菜播种前需要进行催芽处理，可以浸泡在清水中20～24小时，捞出后放在25度的环境中催芽，催芽期间要保持湿润，待种子破皮露白点后即可播种。
2、种植：亩用种量7-10千克左右，播种一般采用条播密植，行距33厘米，穴距18-20厘米，每个穴播种3粒种子，播种后覆土，播种后随即浇水，一周左右即可出苗。
3、注意：夏季温度高，蔬菜生长快，对肥料、水分需求大，要勤浇水，浇大水，在浇水的同时进行追肥，秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。
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紫菜为什么叫紫菜
紫菜有很多的品种，大多数品种都富含色素，在海里面的时候和晒干以后都呈紫色，所以才被称为紫菜。它是红毛菜目红毛菜科紫菜属的植物。它属于海藻类的植物，主要生长在海洋的潮间带里面。它可以人工栽培，在我国已有300年以上的栽培历史。它可以食用，并且含有很多营养成分。
鸽子粪怎么种菜
使用鸽子粪种菜的时候，先在花盆的底部加入差不多五分之一的土，中间部分加入五分之三的鸽子粪。接着给它浇一些水，再接着放入五分之一的土，并适量的进行浇水。找一个大点的塑料袋，把花盆套起来放到阳光下面，等待鸽子粪腐熟的时候就可以把蔬菜的种子种到土里了。
生吃蔬菜品种大全
如今很多人都是喜欢生吃蔬菜的，这样既可以保持蔬菜最原始的味道，还能够摄入更多的养分，可以避免养分被高温破坏。目前来说，可以生吃的蔬菜品种是很多的，常见的有甘蓝、球生菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、灯笼椒等等。
从安全角度来看，如果生吃蔬菜的话，可能无法达到杀菌去毒的目的，所以一定要重视蔬菜的采购，购买那些新鲜、干净的蔬菜。
生吃蔬菜品种
如今很多人都是喜欢生吃蔬菜的，这样既可以保持蔬菜最原始的味道，还能够摄入更多的养分，可以避免养分被高温破坏。
目前来说，可以生吃的蔬菜品种是很多的，常见的有甘蓝、球生菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、灯笼椒等等。
1、球生菜
球生菜是可以生吃的，它也是生菜的一种，一般都是进行凉拌，或者是和其他配菜一起做成蔬菜沙拉，都是很美味的，一点都不比普通生菜差。
2、甘蓝
甘蓝也是可以生吃的，和熟吃相比，生吃的营养价值会更高，而且吃法也是比较简单的，直接将绿甘蓝清洗干净，然后切丝加调料搅拌均匀即可食用。
3、番茄
番茄也是可以生吃的，可以直接吃，还可以蘸白糖，味道浓郁，口感一流，不想吃皮的话，还可以用开水烫一下进行去皮，这样口感更好。
4、胡萝卜
胡萝卜生吃口感是特别好的，吃起来脆而甘甜，还能将营养成分最大保留下来，但是其中的β胡萝卜素，需要高温烹饪，才能更好被吸收。
5、黄瓜
黄瓜生吃的话，口感清脆，营养成分也是十分丰富的，不过可以先用盐水浸泡一段时间，然后再洗干净候食用，注意要保持黄瓜的完整。