水山药亩产量多少斤

编辑：言韵冰

发布时间：2022-12-13 14:28:24 阅读：0

水山药又叫做山药、菜山药，它的质地十分细腻，正常亩产量可以达到1000-5000斤左右，它和铁棍山药科属上是一样的，有着久煮不烂的特点。水山药目前的市场价格在每斤10-12元左右，除去成本费用之外，每亩地的利润可以达到4000-5000元，收益是很可观的。

水山药又叫做山药、菜山药，它的质地十分细腻，正常亩产量可以达到1000-5000斤左右，它和铁棍山药科属上是一样的，有着久煮不烂的特点。

水山药中的品种众多，目前的市场价格在每斤10-12元左右，除去成本费用之外，每亩地的利润可以达到4000-5000元，收益是很可观的。

目前来说，水山药有着不错的市场前景，因为它的营养和药用价值都很高，国内外市场需求量大，价格也比较稳定，但是也不建议新手盲目种植。

1、土壤选择

水山药比较喜欢地势高、土层深厚、微酸性的生长环境，种植前还要加入适量的有机肥。

2、进行栽种

水山药多是在春季种植，在种植前需要将其切块，然后用多菌灵溶液进行浸泡消毒，种植时垄上开沟将种块放入。

3、轮作换茬

想要水山药产量高，不能在一块土地上反复耕种，需要轮作换茬，让土壤得到一定程度上的修养。

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知识拓展

怎样让山药段快速发芽

想要使山药段快速的发芽，就要挑选没有病害也没有损伤的山药段，长度差不多在20-40cm就行。在进行种植之前，还应该使用多菌量浸泡来消毒，之后把它晾干之后才能种植，不然发芽的速度就会变慢。种植之后的地温也不能过低，需要维持在10℃以上，如果说地温比较低的话，发芽需要的时间则会变长。

山药在萌芽期生长较缓慢，对土壤中氮磷钾元素的吸收量较小，需要施入底肥以满足山药前期的生长，而施用底肥的时间，一般是在整地之前，将底肥施撒均匀，然后进行深翻和整地，这样可以使底肥充分的混合在土壤中。

由于山药在萌芽期生长较缓慢，对土壤中氮磷钾元素的吸收量较小，所以需要施入底肥以满足山药前期的生长。施用底肥的时间是在整地之前，将底肥施撒均匀，然后进行深翻和整地，这样可以使底肥充分的混合在土壤中。

1、选择底肥

山药的生长周期比较长，幼苗生长较缓慢，所以底肥一般选择腐熟优质的农家肥或有机肥，并配合使用一些含氮磷钾的复合肥。

2、底肥用量

山药在种植时一般每亩地需要施用腐熟的农家粪肥3000公斤左右，搭配使用含氮磷钾的复合肥50公斤左右；如果选用有机肥为主的话，大概是2000公斤再配合使用50公斤左右的复合肥及20公斤左右的尿素。

山药从种植到发棵期，地下茎生长比较缓慢，对肥料的需求较小，所以这个阶段不适合大量追肥，可施用适量防治害虫的菌肥。

当植株现蕾后，地下茎逐渐迅速生长，进入膨大增重的时期，这个阶段需要加大施肥量，每亩地需要3000公斤左右的有机肥并搭配50公斤左右的复合肥。

山药变紫色的原因很多，如果是正常的紫色就能吃。比如铁棍山药和紫山药都是紫色的，其中铁棍山药削去外皮后，会呈现一种淡紫色，而紫山药本身就是紫色的。另外轻微的氧化也会导致它变紫，也是可以食用的。但长时间放置导致的腐烂等情况，变色后不宜食用。