蔬菜是农作物吗

编辑：谭虞篮

发布时间：2024-04-10 08:35:21 阅读：0

蔬菜是农作物，蔬菜是指可以烹饪成食品的一类植物或菌类，蔬菜分为时令蔬菜，设施蔬菜和有机蔬菜，适宜生长在气候温暖的地方，在世界各地广泛分布，主要成分是水和维生素等，可提供人体所需的多种营养物质。

蔬菜是农作物，蔬菜是指可以烹饪成食品的一类植物或菌类，蔬菜分为时令蔬菜，设施蔬菜和有机蔬菜，主要成分是水和维生素等，可提供人体所需的多种营养物质。

蔬菜是经济作物，适宜生长在气候温暖的地方，在世界各地广泛分布，任何地方都缺少不了蔬菜。蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的食物，还能减少环境污染对人体的损害。

1、保健：蔬菜中含有许多的植物化学物质，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体有保健功效。

2、防肿瘤：芦笋是蔬菜的一种，它富含谷胱甘肽、叶酸，可以防止新生儿脑神经管缺损，还有防肿瘤的作用。

3、保护视力：胡萝卜是蔬菜的一种，里面含有类胡萝卜素和大量可溶性纤维素，可以保护眼睛，提高视力。

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知识拓展

小金瓜是蔬菜还是水果

小金瓜是南瓜的一种，属于蔬菜。它的外表十分美观，颜色也很鲜艳，而且有浓郁的香气，味道甘甜清脆。作为藤本植物，它的茎枝比较纤细，叶子为互生，其花雌雄同株，花冠为白色，通常在7-9月开放，果实在9-12月成熟。

阳台上种菜讲究即能美化室内环璄又能采收，所以在阳台上种菜要提高蔬菜长势很重要，长的好才有利于欣赏价值，而长势弱的蔬菜既不好采收又降低了观赏性。把蔬菜种好首先土壤是关键，阳台上使用的肥料就要选择有机质丰富的土壤，追肥时要选择无味肥料防止污染室内空气。

住在楼房里阳台上除了养花另外就是种上几种易管理、采收期短的蔬菜，既美化了室里环璄又能食用，还能不断增长种植小知识，丰富业余爱好。

在阳台上的空间、光照是有限的，但是可以选择适宜生长的蔬菜合理安排。

首先要给种植的蔬菜一个良好的生长环璄，蔬菜与蔬菜之间互不影响通风、采光效果，这几方面在种植前要考虑周全。

阳台位置比较有限，南北通透户型朝南主阳台上光照充足，可种植韭菜、小白菜、辣椒、香菜、空心菜、油麦菜、菠菜、苘蒿等。

当然，根据不同季节种植各种蔬菜，秋天种植各种青叶类蔬菜，如生菜，油麦菜，香菜，小香葱，大蒜苗。

比如春季的3~4月份种植夏季蔬菜，如四季小黄瓜，圣女果，辣椒等。我们也可以作无土栽培，各种芽苗类，如蒜苗，豆芽苗。

如果在封闭阳台上因授粉效果差，种植结果类蔬菜会影响坐果率，而且结果类生长期比较长病虫害发生率高。所以既浪费空间位置又不好管理不建议选择种植，叶类蔬菜更适合阳台种植。

阳台上种菜讲究即能美化室内环璄又能采收，所以在阳台上种菜要提高蔬菜长势很重要，长的好才有利于欣赏价值，而长势弱的蔬菜既不好采收又降低了观赏性。

阳台种菜首先准备各种容器，花盆，花缸，泡膜箱都可以。准备肥沃的土壤，上足底肥，撒上种子，温度不低于20度的情况下，蔬菜就能发芽生长。每天早晚关上窗户，中午太阳充足的情况下开窗通风换气。

其实，把蔬菜种好首先土壤是关键，阳台上使用的肥料就要选择有机质丰富的土壤，追肥时要选择无味肥料防止污染室内空气。

在阳台上种植蔬菜完全是为了提高观赏价值，实用性比较低，尤其是一些结果类蔬菜的观赏价值更高。但阳台上通风效果稍差会影响坐果率，在开花期应进行人工授粉提高坐果率。

菠萝是一种水果，属于凤梨科、凤梨属的植物，是一种常见的热带水果，被称为是岭南四大名果之一，这种水果的营养价值很高、口感也很好，多在5月份左右成熟上市。除了当做水果直接食用外，还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。

菠萝是一种水果，属于凤梨科、凤梨属的植物，是一种常见的热带水果，被称为是岭南四大名果之一，这种水果的营养价值很高、口感也很好，多在5月份左右成熟上市。

菠萝吃起来是清甜爽口的，不过有的会比较涩，除了当做水果直接食用外，还可以做成百里香菠萝鸡翅、菠萝咕咾肉、菠萝果汁、菠萝蛋糕等等。

1、促进消化：菠萝中含有丰富的有机酸，可以促进消化液分泌，比较适合消化不良、胃内积滞的人食用。

2、利尿消肿：菠萝中含有糖、盐、酶等物质，有利尿的作用，肾炎、高血压病患者适当食用是有一定好处的。

菠萝原产于热带地区，我国的常见产地有海南、广西、云南、福建等省份，其中海南菠萝是比较出名的，其口感口感香甜，味甜香浓。

菠萝一般是秋季进行种植的，种植3-4年后才能结出果实来，种植土壤要求透气、肥沃、偏酸性，种植期间温度要在18℃以上。