香菜是热性还是凉性
香菜是热性还是凉性
香菜是一种属于热性的蔬菜。适量食用香菜可以起到通心脾、辟一切不正之气、温中健胃的作用。香菜吃多了也有一些坏处，比如会导致人体气虚，使人产生乏力、倦怠的情况，有损我们的精神。对于患有热毒雍盛的患者是忌食香菜的，还有一些患有癌症、慢性皮肤疾病、眼病等疾病的人不能过多食用，否则会加重病情。
香菜是一种性质温热，味道比较辛辣的蔬菜。在现代医学中，香菜对于患有感冒、小儿麻痊、风痊透发不畅等疾病的患者有着一定的缓解病情的作用。还有就是对于某些食物中毒的情况，可以起到有一定解毒的作用。
香菜属于热性还是凉性
香菜是一种属于热性的蔬菜。适量食用香菜可以起到通心脾、辟一切不正之气、温中健胃的作用。但要注意的是香菜因为是热性的食物，所以过量食用可能会造成耗气、损精神，或者引发、加重气虚的症状。
吃香菜的好处和坏处
吃香菜好处
吃香菜是有一些好处的，香菜适量食用可以治疗感冒，还能够起到利大肠、利尿等功效，并促进血液循环，帮助降血糖、软化血管，降低血脂等等。
吃香菜坏处
香菜吃多了也有一些坏处，比如会导致人体气虚，使人产生乏力、倦怠的情况，有损我们的精神。
如果是在夏天紫外线强盛的时候多吃香菜，还会加重皮肤的色素沉着，使肌肤患上丘疹、红斑等疾病。另外食用过多的香菜会刺激机体发汗，加重我们身上的汗臭味。
吃香菜禁忌
患有热毒雍盛的患者是忌食香菜的，还有一些患有癌症、慢性皮肤疾病、眼病等疾病的人不能过多食用，否则会加重病情。还有需要特殊注意的是，因为吃药而服用果白术、牡丹皮等药物的人也不能食用香菜。
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冬季种植香菜时间和方法
冬季其实香菜种植最重要的就是要做好保温和湿度处理的工作，所以说在做在准备种植之前，尤其是对于冬季的香菜种植，一定要去了解相关的种植技巧。香菜的播种期是从九月上旬一直到十月的下旬，而在南方地区，由于气候
香菜一般在日常生活当中，很多人会用它来作为调料，有些人比较喜欢吃香菜，香菜不仅功效良多。
而且对于去除肉类的腥味做辅料也是非常好的，那么由于气候地区的原因，部分地区冬季播种也是有所不一样的。那么，冬季的香菜如何种植呢？有哪些注意事项？
①播种时间
香菜的播种期是从九月上旬一直到十月的下旬，而在南方地区，由于气候相对比较温暖，所以说播种期可以推迟到十月底，但是最佳的播种时期要根据不同地区的气候条件去确定。
②香菜的品种
香菜有两种：一种是大叶，一种是小叶。
大叶的植株比较高，叶片比较大，而且产量也比较高，但是它有一个缺点，就是抗寒性是比较差的。
小叶香气比较浓郁，而且抗寒性非常的强，适应性也非常的强，但是由于植株矮小，叶片也比较少，而且产量也很低。
③冬季选种类型
在冬季就应该要选择抗寒性比较强，恢复的比较快，而且生长速度比较快的一些越冬品种，由于冬季的气温相对比较低，所以香菜种子的发芽与幼苗的生长都是需要去保持一定温度的。
④冬季播种的环境条件
1、土壤
在选择土壤的时候应该要选择背风，而且阳光比较充足，向阳坡，土壤的温度相对比较高的土壤，而且要比较容易排水，土地比较容易。
且在整理土壤的时候要把土壤碾碎，撒上有机肥作为底肥，使得土壤非常的松软而且肥沃。
2、平地整地
播种之前，要彻底的把土壤当中的一些枯枝杂草清除，要把挖地平整，同时要做好土壤的湿润工作。
⑤种子的处理
种子外皮由于覆盖了一层外皮保护，所以说为了使得种子更好的发芽，要把外皮搓揉干净，把它放在30度左右的水里面浸泡一天，然后捞出来进行播种。
⑥播种技巧
把处理过的种子和细土混合在一起，然后撒在坑里面，用细土覆盖在上面，然后使用塑料薄膜进行覆盖，这样能香菜种子有足够的温度与湿度，可以进行发芽。
⑦生长期管理养护方法
1、植株透气
一般如果把香菜种植在温室当中，幼苗在长出后应该要把地膜移除，可以使得幼苗呼吸新鲜的空气。
当幼苗长到四厘米以上的时候就可以进行密度的稀释，植株之间的间距可以保持在三厘米左右，这样的话有助于消除杂草。
2、浇水时间
香菜苗期一般不需要浇水太多，当幼苗长到了十厘米左右的时候，是生长的盛期，这个时候需要进行浇水。
只要土壤的表面尽量保持湿润就可以了，也不能够水分过多，否则容易烂根。
我们可以根据情况再生长的中间施加一些肥料。当幼苗生长以后，天气晴朗，温度比较高的时候，可以把地膜移去。
然后让幼苗呼吸水分与空气，当夜间的温度下降的时候，就把塑料薄膜盖上，这样能防止幼苗受损。
结语
冬季其实香菜种植最重要的就是要做好保温和湿度处理的工作。所以说在做在准备种植之前，尤其是对于冬季的香菜种植，一定要去了解相关的种植技巧。
香菜怎么留种子
香菜成熟之后可不采摘，留到种荚自然爆开，此时就可以采集种子，放在通风好的地方阴干，脱粒收藏，放入储存种子的瓶子中，一般可保存一年的时间，最佳的种植时间在春季和秋季，播种的时候最好能够撒得比较密一些，可提高产量，在有限空间里种植出更多的香菜。
香菜种子怎么来的
香菜为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属植物，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，它在开花的时候，药柱会向外反曲，果实近球形，直径约1.5厘米，存有种子。
香菜留种子
将香菜的种子全部倒进一个袋子里，然后把袋子平铺在桌面上，用小铲子碾压袋子，然后用手搓一搓袋子，这样种子基本上就可以一分为二，变成半颗了，如果种植的时间是冬天，在播种前，种子就用40度左右温水泡3个小时左右。
香菜可以自己留种子，香菜种子可以留一年，可以通过购买或者自留获得香菜种子，香菜成熟之后可不采摘，留到种荚自然爆开，此时就可以采集种子。
香菜种子保存
香菜种子，需要放在通风好的地方阴干，脱粒收藏，放入储存种子的瓶子，塑料的，很小一支支的，也可以放在冰箱里保存。
香菜种子种植
1、香菜一年四季都可种植，但是最佳的种植时间在春季和秋季，可以在春季的3月份以及秋季的9月份左右进行种植，夏季高温以及冬季低温期间不可播种。
2、将处理好的香菜种子均匀的撒在土地上，最好能够撒得比较密一些，这样可以提高产量，在有限的空间里种植出更多的香菜。
3、撒好种子后，可以在种子上面覆盖一层细土，将种子都盖起来，就可以等待它出芽了，等待出芽的时间一般是15天左右，香菜不耐旱，但是种植期间也不需要每天都浇水，只要保证土壤湿润，当看到土壤干燥结块的时候，就需要浇水了。
种香菜用什么肥料最好
香菜生长所需的营养元素多达16种，氮磷钾三大元素必不可少，其次还有中量元素钙Ca、镁MH、硫S，微量元素如硼B、氯CL、铜Cu、铁Fe、锰Mn、钼Mo和锌Zn等，整个生长期间需要保持氮肥的施加，如果施加不足的话，叶子发黄，植株变得矮小，但是要控制好量。
种香菜用肥简介
香菜也叫做芫荽，它的生长周期短，根系入土较浅，单位面积栽种的数量较多，需要肥沃湿润的土壤，肥水供应充足。
香菜是喜肥的植物，需钾量大，氮次之，磷最少，但是整个生长期间需要保持氮肥的施加，如果施加不足的话，叶子发黄，植株变得矮小。
种香菜施什么肥料好
香菜生长所需的营养元素多达16种，氮磷钾三大元素必不可少，其次还有中量元素钙Ca、镁MH、硫S，微量元素如硼B、氯CL、铜Cu、铁Fe、锰Mn、钼Mo和锌Zn等，为此即使种植简单但也要控制好施肥。
种香菜用什么肥料可增产
为了香菜能够长得更快，需要有一个肥沃的土壤环境，富含天然矿物源腐植酸氮磷钾以及中微量元素，提高土壤肥力更加适合香菜扎根生长，另外生长期间也需要及时施加复合肥料。
种香菜浇什么肥能多开花
种香菜可以施加含有磷钾的肥料，这样可促进植株的开花，控制好量和时间，不可频繁的施加，也不能出现肥害。
种香菜施肥时间
3月份开始，或许是在秋天的时分香菜进行栽培是最为适宜，此时可在土壤中施加些基肥，满足它的养分需求，之后生长期间可间隔半月施加稀薄的肥料。
种香菜施肥方法
香菜采收后，可修整土地，施加有机肥、复合肥，整个生长期一般追肥3次，第一次在香菜苗高6厘米，间苗后，结合浇水，随水冲施复合肥或尿素，第二次追肥在苗高8厘米时，施加复合肥或尿素，第三次在株高12厘米时顺水冲复合肥或尿素。