新鲜的莲子怎么种

1、买来的新鲜莲子中如何选出种子级的莲子

新鲜的莲子还没有成熟，适宜食用，不能留种。作为种子的莲蓬自然干枯，莲子变成黑褐色，外皮坚硬。

2、普通莲蓬里的莲子怎么种出莲花

普通莲蓬里的莲子想要种以上，几天就可以发芽了，当它出现根须的时候，需要放置一些沙子或者碎石固定根部。莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要天，秋季需要天。

莲子的生理特性

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有12次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长12米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺。

花直径厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长510厘米，宽35厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径510厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.82.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.21.7厘米，种皮红色或白色。花期68月，果期810月。

3、新鲜莲子可以种植吗？

不可以。拿来卖的莲蓬都不可能很老，因为是让人吃的。可做种子的莲子，应该是牙咬不动的。你应该去乡下，要一节带根的藕，种它可是又快又好。

4、新鲜的莲子是什么样子的？

新鲜的莲子是绿色的，样子和花生米差不多，不过是莲子大了一点。想知道莲芯是什么味的，它其实和莲叶的味道也是一样的！找不到新鲜的莲子芯，可以可以试试莲叶！

5、新鲜的莲子怎样保存

新鲜莲子的保存方抄法

新鲜莲子分为四种；第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子；第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳（也叫草莲）；第三种就是全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣；第四种就是全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯；鲜莲子细分为以上四种，下面为大家解读四种莲子的保存方法及各自的保存优势。

第一种莲蓬在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

第二种草莲在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

第三种加工好鲜莲常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。

第四种加工好去心鲜莲常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

6、新鲜莲子能发芽吗

可以啊，不过种的时候要注意季节，一般在冬末春初种，春天才会发芽

7、新鲜莲子怎么晒干？

莲子去来掉莲衣后就可以开始晒自制了，如果打算把莲子与莲子芯分开晒制，此时就可以把莲子芯单独取出来。有太阳的时候就拿出去晾晒，晚上或天气不好的时候就收回屋里，直到把莲子和莲子芯晒至完全干透。

把晒干的莲子和莲子芯装入可密封的透明塑料袋，密封起来在常温下保存就可以了，保存过程中如果发现异常可以再晒一晒。

营养功效

1、莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用，是老少咸宜的滋补佳品，最宜夏天食用。所以，夏季当养心，养心当选莲子。

2、莲子所含非结晶形生物碱N9，有降血压作用。

3、莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用，莲心碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

人民网莲子才是夏天消暑的绝配

8、刚摘下的莲子能种植吗

成熟了就可以种

9、新鲜莲子怎么处理

1如果生吃的话，直接剥掉外面的那层硬壳，将莲子取出，直接食用即可

2如果想晒成莲子干，剥掉外面的硬壳，将莲子芯直接晒干就可以，时间不宜过长

10、新鲜的嫩莲子（不是干莲子）怎样保鲜

新鲜莲子分为四种

第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子；

第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳（也叫草莲）；

第三种就是全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣；

第四种就是全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯。

鲜莲子细分为以上四种，下面为大家解读四种莲子的保存方法及各自的保存优势。

第一种莲蓬；在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

第二种草莲；在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

第三种加工好鲜莲；常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。

第四种加工好去心鲜莲；常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

刚刚采收的种子，由于种子含水分大，呼吸作用强烈，此时保存很容易因为种子呼吸产生的热量，而导致其出现变质现象；

将种子晒干之后，它的含水量下降，变得干燥之后，呼吸作用就减弱了，这个时候，就可以保存很长的时间。

除了莲子是这样，其它任何植物的种子（如豆类、瓜果类、花卉种子）都是一样的道理。

11、刚买的新鲜的莲子应该怎么处理？

1、如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那回层薄薄的软软的膜也可答以吃。

2、如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。

3、晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。

生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了，吃多了也会影响消化和吸收。

注意事项

1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。

2、莲子的全部营养，也许就在中间那个心上，但是心很苦，无法生吃，晒干后泡茶喝，能起到很好的清热解毒的作用，晒干的时候，不要煮熟，煮熟后的莲子心，营养全无。

12、新鲜的不剥壳的莲子如何处理才能种植？

播种方来法新种子要休眠一年后源较好，不休眠也可以。播种前必须经过“破头”、浸泡等处理，才易发芽。可用弹簧剪刀将莲子凹进的一端破一小口，露出种皮，只要不伤胚芽即可。然后用清水浸泡种子，浸后每天更换水一次，保持水温17——24度，3——7天后，种子便可萌芽。当莲子长出2——3片幼叶时便可播种，将种子埋入土中，让莲子嫩芽略高出土面，然后加入清水即可。要多晒太阳，温度17——24度。