绿豆芽怎么种

1、如何用泡沫箱生绿豆芽

1.选箱：泡沫箱一般各县市蔬菜批发处和水果批发处可收购到，有些地方也用这种泡沫箱搞水产品托运，另外，某些地方也有专门生产泡沫箱的厂家。

2.制箱：一只完整的泡沫箱高度25厘米以上，大小规格有许多种，泡沫箱不管大小均可用于生产。较常用规格是60厘米×47厘米，一只完整的泡沫箱从中间拦腰用小钢锯条或薄刀裁断，可做成两只箱，箱盖用塑料宽胶带粘连好作为箱底，泡沫箱可反复用。若每天生产量是10箱，夏季就要准备50个左右的泡沫箱，春秋60～80个泡沫箱，冬季100个以上的泡沫箱，作为周转循环备用。

3.播种：各种大豆均可用于生产，但要求大豆保存期是不超过12个月的新种。箱底不用铺河沙，普通规格的泡沫箱可下干豆0.5公斤，产豆芽5公斤以上。

4.管理：泡沫箱生产绿色豆芽用水量少，管理方便，工时少，前期可叠箱保湿催芽，后期须摆开放绿，生产期间为了使豆芽生长产量高、外观质量好、豆瓣大，必须灵活使用豆芽生长激素。一般从播种至采收周期一周左右。

5.采收：豆芽生长在15厘米左右满箱后即可采收。采收时豆瓣绿色，瓣大有光亮，豆芽生长整齐一致。

2、怎样种绿豆芽

有没有想过种植出一捧萌萌哒绿豆芽?绿豆芽种子很容易就能泡好，并且发芽所需的时间很短，即使再没有耐心的人都可以成功栽培出嫩嫩哒萌萌哒绿豆芽。一捧由自己种植的看似普通但又透着青葱之色的绿豆芽，不仅在种植过程中给你带来无限乐趣与惊喜，而且还可以在家中的一角摇曳生姿。若你是料理达人，还可以用绿豆芽做出许多美味的料理哦。1选豆S想要发出强壮白皙的绿豆芽，首先选好绿豆。比如我在选择绿豆芽的原料绿豆就会选择当年颗粒饱满的绿豆，这样才能保证出芽率，太干瘪的绿豆就算勉强抽芽，往往卖相也不好。还是一个看脸的世界。2发芽S在种植绿豆芽的过程中，会让你惊讶很多次。因为绿豆在水里浸泡没过多长时间，硬邦邦的壳就破了；又因为还没过一天就开始发芽了。它的生长速度很快，快到每天都能观察到种子的变化。生命力极为强悍，无论在任何容器里都能种植，例如亚麻袋、玻璃杯、篮筐、穿了孔的矿泉水瓶。不过，想要绿豆芽的颜值的再高一些的话，还是要给它配一个美美的容器。在种植过程中不要忘了换水哦。3装饰理念DI培育出来的绿豆芽还可以成了家中的亮色。用漂亮的容器培育出来的绿豆芽，其魅力不亚于其他绿植盆栽。等它的叶子完全长出杯口的时候，把它摆放出来，整体看来非常漂亮。你还可以选择一个透明的水培花盆，在其中放入各种你喜爱的塑料动漫小周边或者陶瓷质地的小玩具，不仅可以用来固定绿豆芽，而且也等于是自己造了一个小小人造景观，让你的绿豆芽能够显得别有生趣，不论是放在家里还是办公桌上，都可谓是吸睛神器。4营养N从很久以前开始，对于解热、高血压、解救很有效果的绿豆，很受人们的喜爱。不仅绿豆本身无可挑剔，而且绿豆芽里也富含丰富的营养素。绿豆芽中含有的维生素A是绿豆的2倍，维生素C则是绿毒的40倍之多。而且用绿豆芽做出的美食既健康又美味。种植步骤1将挑好的绿豆洗干净，然后放入水中浸泡8小时~14小时2将已浸泡过的种子放入亚麻袋、篮筐或者玻璃杯里，种子要按容器的体积装1/10就可以。放在温暖的地方进行种植。用黑色塑料袋包住容器口，以便遮住阳光，并且保持温度与湿度的均衡。每天更换2次~3次水，过18小时~1天后种子会开始发芽。3再过4天可以看到已长大的绿豆芽，也可以根据自己的喜好再过几天收获。

3、绿豆芽生长最佳温度是多少

绿豆芽生长最佳温度是：21～27℃之间。

简介：

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

绿豆芽的制法：

1.育前处理

促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。

2.育芽温度

黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

3.淋水催芽

育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。

4、水煮豆芽几分钟可以熟？

绿豆芽一般3-5分钟，黄豆芽一般8分钟。（水开了下）

豆芽具有清热解毒、消肿除痹、醒酒利尿的功效。

性味：性寒、味甘

相克：猪肝、黄瓜

适合人群：坏血病、口腔溃疡、肥胖者

豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。

豆芽是一个蔬菜名，用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成，各种豆子在发芽的过程中可产生干豆所不具有的维生素C等营养成分。豆内原有的其他维生素，如维生素B2、烟酸等也有所提高。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克，黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的含量丰富，可以发挥维生素C的抗氧化活性，比如降低血脂、清除体内自由基、抗氧化等。

豆芽当中还含有纤维素，能够有效的预防便秘，比较安全有效。豆芽一般人均可食用，但是对于脾胃虚寒者应谨慎服用。

5、怎样生豆芽不长根须

发绿豆芽时做到勤换水，而且温度适宜，可以使得豆芽不长根须。

拓展资料：

生豆芽步骤：

1.挑拣掉坏的豆子。

2.泡豆10小时左右，泡至胚芽顶开外皮。准备干净、无油的洗菜篮、纱布（或餐巾纸）。

3.洗菜篮里平铺1层纱布，倒入豆子，再盖1层纱布，水浇透。（纱布可用餐巾纸替代）

4.外面罩黑布遮光，或别的东西，反正就是透风不透光（见光红了会发苦）。

5.每天至少浇2次水，就直接对着黑布浇，要浇气,不要打开，全程黑暗。

6.4-5天就好了。

参考资料：豆芽-百度百科

6、绿豆芽的生长是否需要阳光的实验方法是什么

采用对照实验的方法，探究绿豆芽的生长是否需要阳光。

实验步骤如下：

1、设置对照组，取两组生长状况相同生长在花盆中的绿豆芽，分为甲、乙两组，甲为对照组，乙为实验组，把甲组放在阳光充足的地方，乙组放在黑暗的地方，保持其他条件相同，每隔三天浇一次水，每次浇水100ml。

2、观察记录。7天后，甲组和乙组的豆芽都破土而出，只是略有不同，甲组豆芽种皮呈绿色，乙组的豆芽种皮成紫红色，豆芽饱满，比甲组的豆芽长得要高些。

15天后，甲组的的豆苗的茎变的粗壮，呈紫红色，叶子增大增厚，显绿色；乙组的豆苗，叶子并不见长，根茎显黄色，茎长得更加细长，显得很瘦弱。

3、实验结果证明，甲、乙两组都可以正常生长，说明绿豆芽的生长和发芽都不需要光；但需要注意：出土以后的乙组则需要阳光照耀，照耀才能进行光合作用，满足植物的继续生长。

扩展资料：

绿豆芽在阳光下叶子是绿色的，在无光的环境中，叶子是黄色的。是因为叶子中存在叶绿素，主要作用是进行光合作用，叶绿素吸收光的能力极强。如果把叶绿素溶液放在光源与分光镜之间,就可以看到光谱中有些波长的光线被吸收了。

因此，在光谱上就出现了黑线或暗带，这种光谱叫做吸收光谱。叶绿素吸收光谱的最强吸收区有两个：一个在波长为640～660nm的红光部分，另一个在波长为430～450nm的蓝紫光部分。

由于叶绿素吸收绿光最少，所以叶绿素的溶液呈现绿色。所以，叶绿素的合成要有光的条件下才能合成，如果长时间生长在无光的环境中，那么原来的叶绿素也会分解，所以叶片呈现内环萝卜素的颜色，所以较长时间在黑暗中生长的植物叶片呈黄色。

百度百科—光合作用

百度百科—绿豆芽

7、绿豆怎么种豆芽

因为种植绿豆芽是不需要泥土的，所以我们只要找一个能够盛放它的容器就可以了，如果想要大量种植的话，可以找一个大点的容器，而且这种蔬菜几乎在哪个季节都能够种植，你只要给它提供适合它生长的温度和生长条件就行了。

我们要想把绿豆芽种好，我们首先要挑选一些比较好的种子，其实绿豆芽的种子就是绿豆，我们可以根据天气选择适合温度比较高或者是适合温度比较低的种子，这样我们在管理起来也会比较方便。而且我们还要选择那种比较饱满，外表圆滑没有虫子的种子，这样以后才能够提高它的产量，因为它的种子直接决定了以后长出来的绿豆芽的产量和质量，所以我们最好要注意这些。

选好种子以后我们再把种子放在水里搅拌一下，把那些有杂质或者有缺陷的种子都挑出来，还有漂在水面上的种子，这些豆子也不能用，因为它的发芽率也会很低。然后我们就可以把种子浸泡起来了，用来泡种子的水最好是温水，但是温度也不要太高，不然可能会破坏种子里的蛋白质，但是如果温度太低的话，很有可能会影响种子的发芽率，所以在二十度左右是最好的。

然后我们就可以把种子放在水里泡上五个小时，这段时间里总是可以充分的吸收到水分，但是我们也要注意不要让它时间泡得太长了，不然很有可能种子会胀破。然后把种子捞出来，用纱布把它表面的水分吸掉就可以了。

种子处理完以后，我们就可以开始种植了，大家应该都知道绿豆芽应该在有足够水分的地方生长的，所以我们要找一个容器在里面装上足够的水，再把挑好的豆芽放进去就可以了。至于容器的选择，小编建议大家可以选择那种不是特别大的泡沫箱，因为泡沫箱保温保水的能力都特别好，而且也很便宜，管理起来也比较方便，如果想要多种一点，我们可以多准备几个泡沫箱。为了让豆芽长得更好，我们可以在泡沫箱底下放上一层土，其实种植豆芽最让人省心就是我们不用给它施肥或是除草，这样也会比较省事。

我们在豆芽的种植过程中一定要注意，控制好豆芽生长时的水分和温度。如果我们是在冬天种植的话，因为外面的温度比较低，所以我们要找一个温度比较高的地方，可以把它放在大棚里，也可以把它放在室内，不然豆芽很有可能会被冻死。

豆芽一般会在二十度到二十五度左右生长，种子发芽的温度要比种子成长的温度要低，所以在种子还没有发芽的时候，我们一定要注意控制好它的温度。等到它发芽以后我们就要提高它的温度了，我们还要注意一点，因为水分在不断的蒸发，所以我们要每隔一段时间就要往容器里加一点水，小编在这里建议我们在种植豆芽的时候使用的水最好是井水不要用自来水，因为这样豆芽就可以从水中吸收到一有营养的物质，这样更加有利于它的成长。

然后我们就要等着豆子慢慢发芽长大了，豆芽的生长时期很慢的，所以它很快就能够长出来，所以我们只要控制好豆芽种植过程中的温度还要给它足够的水分，这样它才能够长得比较好而且快。

8、豆芽怎么种植

1.选种准备

在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。

2．种植方法

一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。

3．注意事项

因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。

另外，豆芽在生长过程中对水分的要求较高，水分的充足与否直接影响着豆芽的收成。它的整个生长环境都需要水分的维持，一般每隔5个小时左右就需要给豆芽浇水了。豆芽的生长基本不需要光照，所以不必担心光照的影响。豆芽成熟后需要立马收获，如果时间久了根部容易老化，这样会影响豆芽的口感。