香花菜是薄荷吗?

甘榆 提问于:2022-05-24 12:50:19
香花菜是薄荷吗?求教大神赐教,想了很多办法还是没解决。
7个回答
回答于:2022-05-24 12:50:25

1、蜂香薄荷Bergamot麝香薄荷、管蜂香草、佛手柑(味道与佛手柑相近)

2、花薄荷Oregano奥勒冈、牛至、奥力冈、披蕯草、批蕯草、俄力冈

3、香花薄荷Marjoram马郁兰、马约兰、马郁兰

4、印度薄荷Patchouli香草、洋薄荷、藿香、到手香、过手香、广霍香、左手香、排香草

5、金钱薄荷.grandis.连钱草、活血丹、金钱草、落地金钱、肺风草、十八缺、透骨消、大马蹄草

6、猫薄荷catnip荆介、荆介、猫穗草、猫草、柠檬荆芥

7、苦薄荷Horehound普通夏至草

8、柳薄荷Hyssop柳叶薄荷、神香草、牛膝草、药用神香草

9、欧薄荷胡椒薄荷、黑辣薄荷

10、绿薄荷Spearmin荷兰薄荷、青箭薄荷

11、柳橙薄荷柑橘薄荷、古龙薄荷、柠檬水薄荷

12、夏季香薄荷Savory.欧洲香薄荷、风轮菜、香薄荷、木立薄荷

13、冬季香薄荷冬季风轮菜、欧洲风轮菜

14、凤梨薄荷镶边薄荷、斑叶凤梨薄荷(为苹果薄荷的变种,所以味道相近)

15、柠檬香水薄荷柠檬薄荷、蜜蜂花、柠檬香蜂草

回答于:2022-05-24 12:50:32

薄荷和鱼香菜同为留兰香属,但并非是同一种植物。

1、薄荷和鱼香菜同为留兰香属,但并非是同一种植物。薄荷口味清凉,可用来泡茶喝。

土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于米海拔高度,但也可在米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。

多年生草本。茎直立,高厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四菱形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部仅沿菱上被柔毛,多分枝。

2、但鱼香菜(鱼香草)叶子和薄荷很相似,但上面的褶皱更为明显(所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷)有鱼香味,但无薄荷版清凉的口感,云贵川渝地区常用来拌凉菜。

薄荷

食用价值

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。

薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于米海拔高度,但也可在米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。

全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。

鱼香菜

鱼香菜,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;是唇形科、薄荷属的植物,多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等。

鱼香菜能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛。阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。

回答于:2022-05-24 12:50:39

薄荷和鱼香菜同为留兰香属,但并非是同一种植物。

薄荷口味清凉,可用来泡茶喝。

但鱼香菜(鱼香草)叶子和薄荷很相似,但上面的褶皱更为明显(所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷)有鱼香味,但无薄荷版清凉的口感,云贵川渝地区常用来拌凉菜。

土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于米海拔高度,但也可在米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。

多年生草本。茎直立,高厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四菱形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部仅沿菱上被柔毛,多分枝。

又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物,有香味,茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。

留兰香对环境的适应性较强,在海拔m以下地区都可以生长,喜温暖、湿润气候,是一种原生于欧洲及亚洲西南部的薄荷品种。原产南欧,加那利群岛,马德拉群岛,苏联。中国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川,贵州、云南等地有栽培或逸为野生,新疆有野生。模式标本采自欧洲。

回答于:2022-05-24 12:50:45

夜香花的做法及营养知识详细介绍别名香花菜、绿薄荷、夜兰香、夜来香、月见草夜香花知识介绍本品为柳叶菜科植物红萼月见草的根。红萼月见草二年生草本。茎直立,高1米左右,基部有红色长毛。叶互生,茎下部的叶有柄,上部的叶近无柄;叶片长椭圆状披针形,长6~9厘米,宽1.5~3厘米,先端短尖,基部楔形,边缘疏有细锯齿,两面均被白色柔毛。花单生于枝端叶腋,排成疏穗状;萼管细长,先端4裂,裂片披针形,反折;花瓣4,黄色,倒卵形或倒心脏形;柱头4裂。蒴果圆筒形,先端狭,外被白色长毛。花期7~8月。多栽培于庭园中。秋季采收,以叶、花、果入药。叶随时可采,花、果分别于花期、果期采集,晒干。夜香花食疗作用本品味甘,性温。清肝,明目,去翳,拔毒生肌,强筋壮骨、祛风除湿。

花、叶、果用于急慢性结合膜炎,角膜炎,角膜翳;麻疹引起的结膜炎;鲜叶外用治已溃疮疖脓肿,脚臁外伤糜烂。夜香花做法指导鲜叶外用适量开水烫后贴之。(脚臁外伤糜烂,用鲜叶锤猪肥肉敷患处。

1、治风湿病夜来香一两,铁筷子五钱。泡酒服,一日二次,每次五钱。

2、治筋骨疼痛夜来香、散血草、透骨消、大马蹄、巴岩姜各五钱。煨水服。

回答于:2022-05-24 12:50:52

留兰香是薄荷的一种。

1.留兰香薄荷是唇形科薄荷属多年生草本植物,又被称为绿薄荷,植株直立生长,高度在0.4~1.3米之间。叶片颜色青绿,花朵在7~9月之间开放,气味芳香,颜色为白色或紫色,观赏性较强。植株可盆栽种于室内,能够提神,还有驱蚊的作用。

2.留兰香薄荷枝叶为青绿色,幼嫩的枝叶可以食用,将其采收后洗净,后期经过加工,可将其制成茶品。适量的饮用薄荷茶,能够提神醒脑,可缓解疲劳,适合学生和办公的人饮用。留兰香薄荷的幼嫩叶片也可以食用,口感清香,可作调味料食用。

回答于:2022-05-24 12:50:59

是薄荷没错,薄荷也是分好多品种的。你看到叶片皱的应该是柠檬薄荷,你这图上的属于胡椒薄荷或留兰香薄荷。

薄荷总共有25种之多,常见的有四种,分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷和猫薄荷,其中猫薄荷并不是薄荷属的植物,只对猫有作用,可以使其兴奋。另外,根据其茎秆和叶子可以将其分成两类,一类是紫茎紫脉类,其茎和叶脉多为紫色,也有一些是绿色。另一类实青茎类,这一类茎绿色居多,紫色较少,叶子也是绿的。

回答于:2022-05-24 12:51:06

香花菜是薄荷的一种,又叫做绿薄荷。它是多年生的草本植物,高度大约1.3米,上面有分枝。根茎蔓延,形状为方形,颜色为紫色或深绿色。叶片没有叶柄,边缘有稀疏的锯齿,比较的光滑。

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