不是。
紫花菜（.form.(Willd.)Kitag.）是花椰菜的变种，花球紫红色，其他性状与花椰菜相似。
紫花菜属于十字花科
5个回答
不是，正规的转基因食物会有标识。这个其实要早于通常的紧密花椰菜的。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
（一）广泛引进国外花椰菜杂交品种自交分离创新种质资源
鉴于目前国内花椰菜种质资源贫乏的现状，直接从国外引进优良一代杂种，通过自交分离、纯化，从中筛选出优良的种质资源，是最经济、有效的获得新种质的方法。目前国内花椰菜育种单位利用该方法已分离了大批新的种质资源和自交系，并利用这些种质资源选育出许多优良的花椰菜新品种，如白峰、津雪88、云山1号、丰花6花粉不育的花椰菜不育新种质。
（2）花椰菜抗病虫种质资源创新在花椰菜抗病基因的克隆和转移方面也有报道，张桂华等（）以花椰菜栽培品种“春秋”为试验材料，在携带CaMVBari1基因Ⅵ的根瘤农杆菌菌种GV的介导下，获得了经筛选转化的花椰菜转基因幼苗，为培育抗花椰菜花叶病毒型品种提供可能。
花椰菜转基因抗虫研究中最常用的外源基因有两种内毒素（Bt）基因和豇豆胰蛋白酶抑制剂（CpTI）基因，这两种基因已经成功转入花椰菜中，为利用转基因技术创新花椰菜种质资源提供了宝贵经验。
华学军（）、蔡荣旗（）、徐淑平（）、周焕斌（）等都利用农杆菌介导将Bt基因转入花椰菜中，成功获得了转基因植株。
CpTI基因属于型丝氨酸蛋白酶抑制剂，能抑制包括鳞翅目、鞘翅目、直翅目等多种害虫中肠中胰蛋白酶的活性，具有广谱抗虫性。吕玲玲（）通过根瘤农杆菌介导，将豇豆胰蛋白酶抑制剂（CpTI）基因整合到花椰菜植株的基因组中，对鳞翅目虫害青虫的生长发育有一定的抑制作用。徐淑平（）用根癌农杆菌介导的遗传转化法将Bt基因和豇豆胰蛋白酶抑制基因（CpTI）导入花椰菜，获得了转基因花椰菜植株。Ding（）等利用农杆菌介导，从当地甘薯中分离得到的抗虫基因TI转入花椰菜中，结果表明，转基因植株比对照植株抗虫效果明显。
（3）与花椰菜花球性状有关的突变基因的研究进展Bowman（）等首先在拟南芥中发现了花球突变体。随后KempinSA（）等从拟南芥中分离得到两个与花的分生组织活性有关的和APETALA1基因，研究表明其功能为转录因子。同时对花椰菜栽培种中该基因的同源基因研究发现花椰菜中其同源基因是无功能的。这暗示了花椰菜肉质花序形态的形成机理与该基因密切相关。（）等研究了野生型和栽培型花椰菜中CAL基因的多态性，发现野生型和栽培型CAL基因存在差异，栽培型花椰菜中该基因的第五个外显子有一个等位基因位点发生了突变。LeeB.Smith（）以BoCAL和BoAP1两个隐性等位基因在特殊位点上的分离为切入点，研究了花椰菜花球的起源和进化过程，得到花球发育的遗传模式，认为BoCALa等位基因与离散花序的形态之间存在很强的相关性。以上的结果都表明CAL基因的突变抑制花分生组织发育，这是花椰菜花球形成的遗传基础。赵升等（）、曹文广（）、李小方（）通过把甘蓝BoCAL基因转入花椰菜中，转基因花椰菜不能形成花球，证实外源基因BoCAL能够部分补偿花椰菜BobCAL基因功能的丧失，部分恢复花椰菜的花球表型。因此可以通过控制BoCAL基因的突变程度和基因的表达水平，调节花球的发生时间和发育速度，从而为培育结球紧实度高的花椰菜新品种提供新的途径。
在生产实际中，花球采收后，其内源激素和营养成分的变化造成内在品质逐渐降低，严重的影响产品的商品性和食用的营养价值。花球的衰老首先出现在萼片的叶绿素丧失。乙烯的合成与叶绿素的丧失以及随后的黄化成因果关系。ACC氧化酶（ACO）是乙烯合成的一个限速酶，并且ACO基因的表达调控着乙烯的生成速率。从基因上对ACO基因的表达进行调控，可延缓乙烯的生成，这已经在许多作物上获得成功。陈银华（年）根据亲缘关系较近的几种作物ACC氧化酶氨基酸序列，设计一对简并引物，从花椰菜基因组中获得长bp的候选片段，并获得花椰菜抗衰老的新材料。
花椰菜类蔬菜包括花椰菜、青花菜、紫花菜及黄花菜，栽培历史悠久，其产品器官花球的形状、颜色都有明显差异。关于它们之间的演化问题，研究报道较少，而且进化关系还很模糊。早期研究主要是从形态上和历史资料上推测出其进化关系，但都缺乏充足的依据。Switzer（）认为黄白色和紫色的花蕾以及绿色花蕾为花椰菜的原型，此后逐渐进化为着生紧实白色花蕾的现代品种。Giles（）推测花椰菜是青花菜的类型之一，它是从青花菜中没有色素的类型发育而来。Gray（）基于紫花菜和青花菜亲缘相近，认为青花菜是从紫花菜颜色发生突变而来。李家文（）认为野生甘蓝向花薹肥大而分枝多的方向培育，将能进化成为具有肥大花球的新类型，在甘蓝进化过程中也首先是由当年能抽薹植株，选育成每节上发生少数花枝的木立花椰菜，然后选育成花球肥大密集成球的青花菜，再进一步育成“花球自然软化”的花椰菜。
关于花椰菜类的分类问题，大多数文献把花椰菜类蔬菜定为甘蓝种中的两个变种，即花椰菜变种（.botrytisL.）和青花菜变种（.ItaliaP.），紫花菜也被归类于青花菜变种内。宋克明（）、Boyles（2，它们亲缘关系较近。笔者基于对花椰菜类蔬菜亲缘关系的研究结果，认为可把花椰菜类蔬菜作为甘蓝种（B.oleraceaL.）下的亚种，即花椰菜亚种（B..botrytisL.），包括3个变种花椰菜变种（B..botrytisL.）、青花菜变种（B..italicaP.）、紫花菜变种（B...）。尽管紫花菜与青花菜表现出较近的亲缘关系，但它们基因组各自独立聚为一个亚群，表明它们之间亲缘仍有一定的距离。从外形上看两者花球颜色不同，叶片形状也有很大的差别，青花菜为裂叶，而紫花菜叶片与花椰菜相同为全缘叶片。从分化时期上看，紫花菜进化较早，是一个古老的类型。因此紫花菜在分类地位上与青花菜和花椰菜一样，应把它列为独立的变种更为合理。
紫花菜不是转基因蔬菜，它是花椰菜的变种，具有很高的营养，在我国各个地区都有广泛种植。它的花球为紫红色，生长也十分整齐，是一种比较优良的蔬菜，并且也很容易熟，口感非常好。
相关文章
相似问题
- 阳台种青菜怎么种？
阳台种青菜怎么种？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，1、怎么在阳台上种菜?需要用什么东西!?所用物资PVC管土壤铲子浇水壶锯子肥料需要的种子等等第一步先找个长版1米左右的权PVC管↓↓↓第二步然后在上面画个105的横线↓↓↓第三步接着拿锯子将其锯开↓↓↓第四步然后在火上烤烤使开口变软，之后用管子把它压下去↓↓↓第五步将底部封起来，装土，然后各个开口撒上种子↓↓↓第六步移放到阳台靠阳的位置，经常洒洒水，施施肥，
- 菜地浇盐水多久死亡？
请问一下菜地浇盐水多久死亡？要如何解决？解决方案如下，往农田撒盐，植物大约2个月时间死亡。农田变成盐碱地，土地恢复需要较长的时间。因为撒盐导致作物无法吸收水，盐里面有碱性，种子发芽会烧根。盐碱地是盐类集积的一个种类，是指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长，根据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界盐碱地的面积为9.亿公顷，其中我国为万公顷。我国碱土和碱化土壤的形成，大部分与土壤中碳酸盐的累计有关，因而
- 5月份露地种什么蔬菜？
请问一下5月份露地种什么蔬菜？要如何解决？解决方案如下，5月份时令蔬菜蔬菜辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。丝瓜丝瓜入口嫩滑清香，实在美味。丝瓜中含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素、瓜氨酸、皂甙，以及钙、磷、铁等营养素，有效保持人体营养元素的累计。豇豆豇豆性味
- 二三月份适合种什么菜？
请问一下二三月份适合种什么菜？要如何解决？解决方案如下，三月份适合种的蔬菜有1、白菜白菜的适宜种植时间集中在春季和秋季，春季可在34月份种植，白菜作为常见的蔬菜之一，种植面积广泛，播种下去之后，温度大于15度即可发芽。并且白菜的成活率也较高，产量也不低，受到很多朋友的喜爱。不过对于大面积种植白菜的菜农来说，可能会遇到白菜价格过低的情况。2、萝卜萝卜主要是北方种植居多，34月份即可播种，不同的品种，生育期有长有短，
- 苋菜根能不能种？
求助，苋菜根能不能种？好郁闷...解决方案如下，苋菜多为露地直播，北方从4月初至8月可随时播种，6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜，春播抽薹开花较晚，茎、叶生长快，品质柔嫩；而夏秋播种时，高温短日照条件容易得到满足，所以抽薹开花早，茎、叶生长慢，品质粗老。苋菜用种子繁殖，以采收幼苗为主的，多采用直播；以采收嫩茎、叶为主的，可以直播，也可以育苗移栽。苋菜在排开播种时，要注意品种的选择。春
- 大白菜霜降后还浇水施肥吗？
大白菜霜降后还浇水施肥吗？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，地温度不一致，每个地块的土壤湿度不一样，应该区别对待。气候寒冷的地区，在霜降节就可以收获大白菜了，收获前8天停止浇水，避免白菜湿度过大，产生腐烂现象。各地白菜收获期以出现初霜冻为最迟收获期，土壤含水量太低就需要浇水，霜降节气以后还没有出现霜冻的地区，一般在立冬至小雪收获，霜降以后还可以浇水一次，也只是土壤水分降低到黄墒以下的时候进行；一般穴浇、轻浇为宜，不宜
- 生菜多大可以移栽？
请问一下生菜多大可以移栽？要如何解决？解决方案如下，可以。生菜播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的大约3天可齐苗，及时把稻草揭去。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽前7―10天揭除遮阳网，使幼苗充分见光炼苗。生菜播种30天后，幼苗株高15厘米左右，具5―6片真叶时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫、杀菌药剂，定植后及时喷施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，
- 农村的野菜你见过几种？
求助，农村的野菜你见过几种？好郁闷...解决方案如下，1.婆婆丁（蒲公英）蒲公英无论是天然的的或是人力培养的，均为营养丰富的特种蔬菜。细嫩蒲公英狼把草的可食一部分约为84%，而每100g，可食一部分含蛋白4.8g，人体脂肪1.1g，糖原5.0g，膳食纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡罗卜素7.35mg，维生素b210.03mg，维生素b220.39mg，维他命C47.0mg，不饱
- 野生荠菜几月份有？
野生荠菜几月份有？求教大神赐教，想了很多办法还是没解决。解决方案如下，荠菜三月三，就是农历的三月初三，大约是谷雨节气前挖最好，公历的四月初。。荠菜、香菇、海米炖豆腐是一道绝佳的菜，在出锅之前，再加入些蒜末，味道极为鲜美。做法荠菜洗净入水焯一下，用力攥干备用；香菇洗净焯一下沥干备用；豆腐写成小块儿，油烧热，放入葱、姜末后放入豆腐、香菇、海米加入一瓣八角茴香，加水微火炖半小时，再放入荠菜烧开锅，别忘了加些蒜末，美味的荠菜豆腐即可出
- 秋白菜什么时候播种？
秋白菜什么时候播种？不知咋搞得，真诚求助。解决方案如下，秋大白菜种植时间早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。种植方法1、选地和整地在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，种大白菜的地要深耕2加瑞农800倍7天一次，连喷23次。