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蒿类蔬菜有哪些品种

编辑:家萍雲
发布时间:2024-05-15 10:10:02 阅读:0
蒿类蔬菜有哪些品种

蒿类蔬菜有哪些品种

蒿类蔬菜蒿的种类太多了,有蒌蒿、茵陈蒿、白蒿、野茼蒿、青蒿、花蒿、毛蒿、草蒿、芦蒿米子菜蒿、鸭脚板蒿、牡蒿、黄蒿、茼蒿等等,其中蒌蒿是农村常见的野菜,含有的胡萝卜素、维生素C成分比较多,有助于增强人体免疫功能,提高机体素质。

大部分蒿类蔬菜对环境的适应性广,在农村山地常见,是人们最喜爱的美食,每年到了春季,餐桌上必然少不了它的身影,有些蒿类蔬菜是爷爷奶奶忆苦思甜,怀念过去艰苦岁月的一种方式。

蒿类蔬菜蒿的种类太多了,有蒌蒿、茵陈蒿、白蒿、野茼蒿、青蒿、花蒿、毛蒿、草蒿、芦蒿米子菜蒿、鸭脚板蒿、牡蒿、黄蒿、茼蒿等等。

1、蒌蒿

蒌蒿是农村常见的野菜,又叫芦蒿、水蒿、柳蒿菜、水艾等,富含多种营养成分,含有的胡萝卜素、维生素C成分比较多,有助于增强人体免疫功能,提高机体素质,从而达到防病治病、润泽肌肤、美容养颜的效果。

2、茵陈蒿

茵陈蒿也叫做婆婆蒿,是农村路边常见的野草,也是我们常吃的野菜,它的嫩茎叶、幼苗可炒食或和面做青团、蒿子粑粑等,是一道非常美味可口的野菜。

3、野茼蒿

野茼蒿也就是我们常说的“革命菜”,嫩茎叶、幼苗可做野菜食用,可炒食、凉拌、做汤、做馅等,味道鲜美,甜润可口,营养也丰富,具有健脾和胃、滋阴行气的功效。

4、白蒿

白蒿也叫做茵陈,白蒿有一个特定的食用时期,可以食用的时期是四月份,在三月份的时候很少有人食用,那个时候生长出来的是用来入药的,而现在四月份长出来的才是食用的最佳时期,吃起来鲜嫩清香,口感是最好的。

5、茼蒿

茼蒿喜阴凉,不耐高温,一般在炎热的夏季容易抽薹开花,而秋季种植时,适宜的生长期长,长势和口感比较好,茼蒿的生长期短,一个月后就可以分批采收了,口感很好,也有利于身体健康。

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知识拓展

秋冬适合种什么蔬菜

秋冬季节温度比较低,适合种植抗寒性比较强的蔬菜,这样不会对其生长有影响,在秋冬季适合种植的蔬菜有菠菜有胡萝卜、卷心菜、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、雪里蕻、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜,这些基本上都是耐寒蔬菜。

秋冬适合种什么蔬菜

秋冬季节温度比较低,适合种植抗寒性比较强的蔬菜,这样不会对其生长有影响,在秋冬季适合种植的蔬菜有菠菜有胡萝卜、卷心菜、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、雪里蕻、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜,这些基本上都是耐寒蔬菜。

1、菠菜

菠菜具有很强的耐寒性,很适合秋冬种植,即使是在温度低的北方也可在田间撒些种子,也可以吃到蔬菜,但是低温环境中长势较慢,等温度回升后方可旺盛生长。

2、香菜

秋冬也可种植香菜,但是环境温度过低的话,需要在上面覆盖一层稻草或者是塑料布,这样可保温保湿,促进幼苗的生长,此外,它如果在秋季种植的话,冬季就能吃到了。

3、萝卜

萝卜的品种都比较耐寒,无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以,即使温度降低到5度左右,对地下根块的生长也没有危害,冬季多吃萝卜都身体健康更有利。

4、雪里蕻

听它的名字就能得知可以在温度较低的秋冬天种植,它的耐寒性极强,发芽后期温度在15度左右的话就不会被冻死,因此冬季种植的特别多。

5、大蒜

大蒜喜欢凉爽的环境,不耐高温,温度低于3度也会正常发芽,南方温度较高一些,通常都是露地种,不过现在农业技术发达,随时都可播种,但是秋季和冬季种出的品质好些。

贝贝南瓜是水果还是蔬菜

贝贝南瓜是一种蔬菜,是南瓜的一个品种,属于杂交品种,贝贝南瓜一般在一年中会有两个成熟上市的时间,第一个就是在春末的5月份左右成熟上市,另一个时间就是在秋季的11月份开始上市。贝贝南瓜的口感很软糯,味道是很香甜的,一般是可以做成粥或者饼来食用的,还可以将其切开炒着食用。

贝贝南瓜属于水果还是蔬菜

贝贝南瓜是一种蔬菜,是南瓜的一个品种,属于杂交品种,贝贝南瓜一般在一年中会有两个成熟上市的时间,第一个就是在春末的5月份左右成熟上市,另一个时间就是在秋季的11月份开始上市。

贝贝南瓜营养价值

贝贝南瓜的口感很软糯,味道是很香甜的,一般是可以做成粥或者饼来食用的,还可以将其切开炒着食用,通常直接蒸着食用是最好吃的,做法也很简单。

贝贝南瓜的营养价值是很高的,其中含有的果胶和维生素被人体吸收后会有很好的解毒效果,还可以保护肠胃里的黏膜,对肠胃会有一定的调理效果。

贝贝南瓜产地与种植

贝贝南瓜的种植分布比较广,一般主要产地是在山东、江西、河南、云南、河北一带,通常在山东产的贝贝南瓜是最好的,个头小、果型好看,口感很香软。

贝贝南瓜一般在春季的1月份左右和秋季的7月份左右种植是最合适的,一般在种植的时候环境的气温比较温暖是最好的,种植的土壤只要深耕过,然后比较松软深厚就可以。

蔬菜黄叶病用什么药防治最好

发生蔬菜黄叶病如果是钾肥施用过多引起的,需要施用硫酸钾,用量为10-15公斤,如果是微量元素用量不当引起,一般情况下施用硼砂0.7-1公斤就行,或者缺少碳水化合物和持续低温,不能正常的吸收养分,这时喷洒叶面肥最为有效,遭受药害和气害时需要喷用核甘酸缓解。

蔬菜黄叶病是怎么回事

蔬菜在种植过程中经常会遇到叶片发黄的现象,一是因为阴雨天气较多,气温偏低,持续低温,二是因为施用微量元素不得当,三是土壤溶液浓度过高引起,四是防治不当的原因。

蔬菜黄叶病治疗

针对不同的病因采取不同的方法:

1、钾肥施用过多引起的蔬菜黄叶,需要施用硫酸钾用量为10-15公斤,不可施用过多。

2、施用微量元素不当引起黄叶病,例如硼肥使用过量,一般情况下施用硼砂0.7-1公斤就行。

3、缺少碳水化合物和持续低温,不能正常的吸收养分,导致蔬菜根系受伤,这时喷洒叶面肥最为有效。

4、蔬菜遭受药害和气害引起,比如长时间大量使用烟剂,就会导致黄叶病,需要喷用核甘酸缓解这种危害。

蔬菜黄叶病的特效药:

灌根使用的药剂是多菌灵悬浮剂或者是混杀硫悬浮剂500倍液,需要连续灌根2次,中间间隔10天,尽量不要在高温干旱的季节使用,防止苗期期间因为土壤干旱导致发育不良。

蔬菜黄叶病预防

1、疏花疏果:在适宜温度下,蔬菜的生长速度快,导致根系养分不足,需要减少消耗,及时疏花疏果,去除老叶。

2、喷洒叶面肥:根系吸收不能满足植株消耗时,需要采取根外施肥的方法补充养分,在这种情况下喷洒叶面肥就是有效的。

3、养根肥料:在选择肥料时尽量选择可以促进根系生长,能提高根系对不良环境的抵抗力,最好有足够的氮磷钾等营养成分。

4、控温:春天外面的气温回升较快,要注意棚内温度调控,免得升温过快,避免出现急性萎焉发生,一般温度不宜超过28-30度,温度过高时,要及时通风降温。