核桃是水果还是蔬菜

编辑：红琴惠

发布时间：2023-02-04 09:56:53 阅读：0

核桃既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种坚果，与蔬菜、水果属于并列的关系，可以用来榨油也可以直接食用，大多在7-9月份成熟上市。常见吃法有酸奶核桃仁、核桃酥、核桃仁凉菜、核桃粥、琥珀核桃仁等。

核桃既不属于水果，也不属于蔬菜，因为从植物学上说蔬菜是一种坚果，与蔬菜、水果属于并列的关系，可以用来榨油也可以直接食用，大多在7-9月份成熟上市。

核桃吃起来是油而不腻、香脆可口的，最常见的吃法就是直接吃，此外还可以做成酸奶核桃仁、核桃酥、核桃仁凉菜、核桃粥、琥珀核桃仁等。

1、改善血脂：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可以避免胆固醇的吸收，能够预防高脂血症。

2、健脑补脑：核桃种含有丰富的磷脂，能够帮助人们提高记忆力，促进大脑的发育，达到健脑补脑的作用。

我国常见的核桃产地有甘肃、宁夏、山西、河北、陕西、云南等省份，其中河北涉县、云南省大姚县更是被称为核桃之乡，这里的核桃品质都是很不错的。

核桃比较适合在秋季的10月份进行种植，生长期在7-10年左右，对于土壤的要求不高，但是最喜欢土层较厚、排水良好的种植地。

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知识拓展

东莞有什么水果

东莞的气候属于是亚热带季风气候，一般在冬天的时候这里的温度也不会很低，所以适合养护耐高温的水果，常见的水果有香蕉、荔枝、芒果、榴莲、木瓜等，且东莞的特产水果是芒果，它的颜色是黄色的，一般个头是比较大的，味道是很甜的，形状主要是椭圆形的，一般它的上市时间是在每年的7月份左右。

东莞的气候属于是亚热带季风气候，一般在冬天的时候这里的温度也不会很低，所以适合养护耐高温的水果，常见的水果有香蕉、荔枝、芒果、榴莲、木瓜等。

东莞的特产水果是芒果，它的颜色是黄色的，一般个头是比较大的，味道是很甜的，形状主要是椭圆形的，一般它的上市时间是在每年的7月份左右。

香蕉的上市时间一般是在每年的10月份，它的形状是像月亮的，一般颜色是黄色的，口感是很细腻的，味道比较甜，一般可以治疗便秘。

荔枝大概是在每年的7月份上市，它的味道是很甜的，果肉的颜色是白色的，一般产量是比较高的，它的功效是促进食欲和消肿止血。

榴莲是东莞的水果，一般它是在9月份左右上市的，它的味道是比较浓郁的，一般外形有比较短的刺，果肉颜色是黄色的，适量的吃榴莲可以活血散寒、健胃消食。

丽江属于高原季风气候，全年阳光充足，有着较强的紫外线，夏季凉爽、多雨，冬季比较干燥，年温差小，但是单日的温差较大，所以在当地可以生长的水果是比较多的，有着丰富的品种，其中比较常见的有丽江雪桃、华坪芒果、小凉山苹果、海棠果、滇木瓜。

丽江属于高原季风气候，全年阳光充足，有着较强的紫外线，夏季凉爽、多雨，冬季比较干燥，年温差小，但是单日的温差较大，所以在当地比较适宜种植果树，有着不错的产量，在当地比较常见的果树有梨树、苹果，李系果树、芒果以及柑橘等。

丽江的气候比较适宜，在冬季最低的气温为0度，夏季最高的气温是在26度左右，不会有高温和极地的气温，所以在当地可以生长的水果是比较多的，有着丰富的品种，其中比较常见的有丽江雪桃、华坪芒果、小凉山苹果、海棠果、滇木瓜、茨满梨、丽江青梅。

1、丽江雪桃

丽江雪桃含有人体必需的多种微量元素，以及矿物质，有着润肠通便、补中益气的作用，它的成熟上市时间是不固定的，有可能会提前或者延迟十几二十天，在8月份的时候就可以上市，价格在3.5-5元一斤左右。

2、华坪芒果

华坪芒果营养丰富，颜色、口味俱佳，而且还有着浓郁的香气，在医用方面也有不小的作用，一般会在每年的8-10月份成熟上市，比同一品种要玩几个月，价格一般是在6-8元左右。

3、海棠果

海棠果有着丰富的营养物质，可以帮助人体补充细胞内液，还能起到生津止渴的作用，一般会在每年的11月下旬成熟，价格是在3-6元左右，有些地区比较便宜，在2-3元一斤。

4、丽江青梅

丽江青梅是一种果实较大、皮薄、有光泽、果核小、汁多的水果，含有人体所需的多种营养物质，对于人体极为有益，一般会在每年的4-5月份成熟上市，价格是在每斤4-5元左右。

火龙果里面有很多籽。它的果肉有红色和白色两种，不是管是白色还是红色，果肉中间都有密密麻麻的种子，种子的颜色为黑色，非常小，和黑芝麻比较相似，并且很容易发芽。