秋葵是水果还是蔬菜

编辑：毛碌硖

发布时间：2024-04-19 11:08:46 阅读：0

秋葵属于蔬菜，秋葵的形状是羊角状的，属于一种豆荚类的蔬菜，是一种一年生的草本植物，果实就是主要的食用部分，一般在种植后50天后就会成熟。秋葵在嫩的时候食用口感是最好的，会很清新柔软，一般除了生食外，秋葵还可以清炒、煲汤、油炸、凉拌或者制成泡菜。

秋葵属于蔬菜，秋葵的形状是羊角状的，属于一种豆荚类的蔬菜，是一种一年生的草本植物，果实就是主要的食用部分，一般在种植后50天后就会成熟。

秋葵在嫩的时候食用口感是最好的，会很清新柔软，一般除了生食外，秋葵还可以清炒、煲汤、油炸、凉拌或者制成泡菜，其中炒食和煲汤是最好吃的几种做法。

1、补钙：秋葵中的钙元素是很丰富的，并且含有的草酸含量比较低，所以在食用的时候身体会吸收的比较好。

2、防癌：秋葵中含有一定的晒元素和锌元素，具有一定增强体力和免疫力的作用。

3、助消化：秋葵中含有一种粘性液质和各种聚糖和蛋白质，在助消化和护肝方面具有一定的效果。

秋葵种植的范围比较广，在河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北和云南会种植的比较多，其中河北和山东产的秋葵是最好的，秋葵的质地会更好的脆嫩。

秋葵播种的话，一般在春季的3、4月份种植会比较合适，这个季节种子的成活率会比较高，一般在温暖和散光充足的环境下会生长的很好。

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知识拓展

非洲盛产什么水果有名

非洲属于草原气候、热带雨林气候以及热带沙漠气候，有着热带大陆的称呼，当地的温度极高，而且少雨、干燥，在当地适宜生长一些耐高温的果树，最出名的水果有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙等。

非洲属于草原气候、热带雨林气候以及热带沙漠气候，有着热带大陆的称呼，当地的温度极高，而且少雨、干燥，在当地适宜生长一些耐高温的果树，例如有南非桔子、南非脐橙等。

非洲大部分地区终年高温，年平均气温在20度以上，是世界年平均气温最高的地方之一，所以在当地盛产的水果也都是一些比较耐高温的水果，最出名的水果有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙等。

1、香蕉

香蕉是非洲地区种植的最多的水果之一，基本上全年都可以收获，味道甜美，营养价值极高，在每年的5-8月份属于成熟上市高峰期，价格在每斤2-3元左右。

2、芒果

香蕉是一种比较著名的热带水果，果肉多汁，味道香甜，有着自己独特的风味，一般会在每年的5-7月份成熟上市，价格是5-8元一个。

3、西瓜

西瓜在非洲地区种植的也是比较多的，在当地深受人们的喜爱，是一种汁水极多的水果，在种植后大概85-90天就会成熟，价格在1-3元一斤左右。

4、橙

橙有着许多的品种，果肉细嫩多汁，有着独特的香味，表皮平滑，味道甜中带酸，在非洲地区深受欢迎，通常是在每年的11月份左右成熟，价格在每斤2-3元左右。

4月成熟的蔬菜有辣椒、南瓜、佛手瓜、苋菜、空心菜、黄瓜、生菜、西红柿、卷心菜和蚕豆等。4月成熟的水果有桑葚、山竹、草莓、番石榴、枇杷、菠萝、香蕉、柠檬和芒果等。

佛手瓜既是一种水果，也是一种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。除了当做水果直接食用外，还可以做成凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。

佛手瓜既是一种水果，也是一种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。

佛手瓜吃起来是爽甜可口的，除了当做水果直接食用外，还可以做成凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。

佛手瓜的营养价值丰富，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，有着降血压、调节血管、增强体质、健脑益智、提高免疫力等功效，但是每次食用量不宜过多。

佛手瓜原产于墨西哥，我国的常见产地有福建、广东、云南、浙江、贵州、四川等省份，其中四川的西岭佛手瓜是比较出名的，口感鲜嫩可口。

佛手瓜一般是在3月份或者是8-9月份进行种植的，种植土壤要求透气、肥沃、有机质丰富，土壤里面不能有病菌和杂质，使用前要进行消毒。