全国芹菜价格最新行情走势
全国芹菜价格最新行情走势
根据相关数据显示，2021年烟台市福山区的设施芹菜平均亩产6,347.22公斤，同比增长18.75%。出售价格平均每公斤2.09元，同比增长4.50%。平均每亩产值13,286.11元，同比增长24.17%。平均每亩总成本为8,499.48元，同比增长12.68%。
芹菜属伞形科植物，品种繁多。根据叶柄的形态，芹菜可分为本芹（即中国类型）和洋芹（即西芹、欧洲类型）两个类型；按其叶柄颜色，可分为青芹和白芹。
近年来，随着人们生活质量的提高，芹菜消费量不断增加，现已成为我国非常重要的蔬菜之一，在我国的山东、河南等地区的种植面积比较大。
今年的农产品行情一直都比较喜人,不管是水果还是蔬菜,都迎来了利好的行情。近来，受供求关系的影响大头菜、西红柿、芹菜价格上涨。西芹价格突破9元,今日价格上浮至9元/公斤。
当前芹菜市场行情
芹菜作为重要的蔬菜之一，在我国栽培历史悠久，产地分布十分广泛，全国所有省份都有芹菜种植。
近年来在蔬菜产业整体市场运行良好的环境下，各地芹菜生产都得到稳步发展。这使得全国芹菜种植面积与产量也呈现良好的发展态势，也成为了乡村振兴的一条途径。
例如全国标准化蔬菜生产基地、全国“一村一品”示范村镇、全国四大西芹生产基地和豫东西芹第一乡鹿邑县任集乡。
当地在2021年种植芹菜超1.4万亩，面积超过100亩的有140多户，成立蔬菜专业合作社100多个。
同时在任集芹菜基地辐射带动下，周边10来个乡镇也纷纷发展蔬菜种植，形成了以任集乡冷庄村为中心的蔬菜规模产业带。
到目前芹菜已成为该乡地理标志产品，山东省烟台市福山区的芹菜在2021年芹菜长势良好，利润增幅较大。
根据相关数据显示，2021年山东省烟台市福山区的设施芹菜平均亩产6,347.22公斤，同比增长18.75%；出售价格平均每公斤2.09元，同比增长4.50%。
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芹菜什么时候育苗最好
不同地区的育苗时间有所不同，否则也不会有南菜北运，北菜南调这些问题了。芹菜在育苗时也可以施肥，如稀薄的人粪尿，化肥水等，如复合肥，尿素，钾肥等，浓度要低一些，可少吃多餐，特别是拔苗定植后，应及时追肥促长。
芹菜是一个统称，为什么呢？因为芹菜有俩品种，即我们常说的本国的和外国的芹菜，其实叫本芹和西芹。
本芹与西芹的一个最大区别就是，本芹空心，西芹实心。本芹香味要比西芹浓，我爱吃本芹。
本芹和西芹都叫芹菜，但它俩的在育苗上相同也有所不同。
一，芹菜的育苗
芹菜一年可以种多次，芹菜幼苗的适应能力较强，播种期较宽，从2-10月都可以播种，全年可上市。具体的时间应根据当地的气温，市场需求情况而定，没法说哪个时间段育苗好。
像我们这里，一般都是春秋两季栽培，以秋季栽培为主，因为芹菜喜冷凉而不耐高温。
早秋芹菜一般是7月上旬播种，9-10月份收获。秋季气温下降，进入冷凉季节，对芹菜的生长非常有利，可分期播种，从10月到来年的3月都可以。
早春季播种育苗因随气温回升，它们会抽薹，影响品质，所以得选抽薹晚的品种播种育苗，像我们这边都是从2月底到4月上旬用小拱棚育苗。如果播种过早会抽薹。
夏季栽培芹菜，一般不存在抽薹的问题，因为高温的影响，得选抗热的品种，5-6月份即可播种，遮阳育苗。
无论是本芹or西芹，其种子小，壳硬，吸水不容易，出苗较弱，加上芹菜本就属冷凉蔬菜，要求有较低的温度种子才出芽好，所以播种时得先浸种，以加快种子的出苗。
我们这边都是把芹菜种子先浸种一天，搓掉表皮，取出来用纱布包好，放在冰箱冷藏室或吊在深井中冷凉环境下催芽，一般有一半左右的种子萌发就可以播种了。
播种前先浇足底水，高温季节的打遮阳棚，盖薄膜和遮阳网，以防雨和遮阴。种子可以与细沙土混匀后均匀撒在畦面上，用木板轻轻拍一遍，以利种子与湿土紧密结合，再盖一层半扁指后的细土即可。
一般7-15天就可以出苗，出苗后注意畦面的湿润，小水勤浇，有4-5片真叶，高10厘米左右，播种后大约50-60天就可以选大苗进行分批移栽了。
由于芹菜的出苗时间较长，肯定会有杂草危害，注意间苗时结合除草。
这是芹菜育苗时的基本步骤，但本芹和西芹也略有不同，有必要说一下哈。
二，俩芹菜育苗时的不同
本芹即本地芹菜，也许是种了多年的缘故，适应了，我们在浸种时基本都是用凉水浸，在20来度的温度下催芽。
而西芹也许是因为外来货，有点娇气吧，我们一般是用温水浸，在低于20度的环境下催芽。
再就是播种期的问题，也许西芹也适应性相对差点吧，我们这里基本都是在7-10月份播种西芹，在春节期间上市，有比较好的价格。
第三个是，西芹的苗期要比本芹长点，定植时要求的幼苗大点好，一般是8-9片叶子定植较好。
这就是我们这边栽培芹菜时的育苗时间和方法，不同地区的育苗时间有所不同，否则也不会有南菜北运，北菜南调这些问题了。
芹菜在育苗时也可以施肥，如稀薄的人粪尿，化肥水等，如复合肥，尿素，钾肥等，浓度要低一些，可少吃多餐，特别是拔苗定植后，应及时追肥促长。
水芹菜种植时间和方法
水芹菜在春夏秋都是可以种植的，最好在春季的3月份左右进行，种植水芹，要先整地施肥，种植的土壤必须是肥沃、含有有机质的，然后施加些基肥，更能满足水芹生长，之后将催芽后的水芹菜种子均匀播撒到土壤中，在种子上覆土，保持湿润，促使种子发芽生长。
水芹菜种植时间
水芹在春夏秋都是可以种植的，在冬季温度比较低，如果想要种植，必须控制好温度，这样可以在温室大棚种植，但成活率不是特别高，在春季的时候，可以在三月份种植，但要根据不同地区的不同温度决定，在夏季的时候，种植水芹需要做好控水工作。
水芹菜种植方法
1、整地
种植水芹，要先整地施肥，种植的土壤必须是肥沃、含有有机质的，当然我们也要给水芹适当施肥，这样土壤中养分更充足，更能满足水芹生长，然后整细耙平后作畦。
2、播种
选择好的水芹菜种子进行催芽，选择的种子最好是健壮的，这样存活率更高，放在水中浸泡一天一夜，之后放在温暖的环境中催芽，然后将其均匀播撒到土壤中，在种子上覆土，保持湿润，促使种子发芽生长。
水芹菜栽种注意事项
水芹适合生长在肥沃的土壤中，粘质的土壤非常好，而且水芹适合在阳光充足的环境中生长，这样可以更好的进行光合作用，但阳光不能太强烈，容易对水芹的叶片产生影响，灼伤植物的叶片。
芹菜施什么肥好
芹菜生长需要充足的肥料，上盆长芽后每周喷施1次三要素液肥，生长旺季的时候以液肥为主，均衡施用磷、钾肥，每隔半月施一次肥，可以促进芹菜的生长发育，不要偏施氮肥，以免植株徒长。如果芹菜施肥不当造成肥害，并且土壤干湿度合适，可以迅速浇水，缓解烧根的危害。
芹菜施什么肥料
芹菜生长需要充足的肥料，上盆长芽后每周喷施1次三要素液肥，生长旺季的时候不要偏施氮肥，以免植株出现徒长，应均衡施用磷、钾肥。
一般来说，芹菜不能施加很多肥料，在它生长比较旺盛的时候，一个月施加一两次肥料，此外每一次施加的量也不能太多，不能过于频繁地使用含氮的肥料。
芹菜怎么施肥
芹菜施肥的时候在生长期要适当的增加施肥量，差不多半个月施肥一次了，在其他季节可以适当的减少施肥量。
芹菜在进行施肥时，离根部远一些，否则肥料可能把芹菜的根部灼伤，也不能将肥料使用在叶子上，肥料会使叶片腐烂。
春季施肥
春天4月份需要给芹菜施肥，施入一些复合肥，在生长期施肥以液肥为主，每隔半月施一次肥，可以促进芹菜的生长发育。
夏季施肥
夏季芹菜的施肥时间在8月份最好，一般在家中养殖芹菜时都使用液肥，液肥中富含多种微量元素，可以满足芹菜生长过程中对养分的需求。
秋季施肥
芹菜秋季在9-10月份施肥，秋天施肥是有技巧的，施肥的时候进行控水，一周时间不浇水，然后将肥料颗粒洒在花盆中，把水浇透，这样根系吸收就能吸收更多的养分。
冬季施肥
冬季施肥时间为11月，有机肥可以自己进行配制，用腐熟的饼肥或者淘米水加入一些骨粉即可，将配制好的有机肥埋入栽种芹菜的土壤中，可以使芹菜更好的吸收养分。
芹菜施肥注意要点
1、如果芹菜施肥不当造成肥害，植株出现萎蔫时，并且土壤干湿度合适，可以迅速浇水，缓解烧根的危害，但是要小水勤浇。
2、芹菜是比较耐干旱的，肥料一定要及时的补充，如果长时间不施肥，长势就会弱很多，叶片就会发黄，所以说养芹菜施肥要及时。