秋季蔬菜有哪些品种
秋季蔬菜有哪些品种
秋天的蔬菜有豇豆，卷心菜，空心菜，小白菜，芥菜，辣椒，生菜，苦菊、南瓜、茄子、冬瓜、莲藕、扁豆等等，这个时节大多心情烦躁，可以多吃莲藕这样具有润燥止渴、清心安神的蔬菜，是当之无愧的滋补佳品之一。
秋天的到来带走了盛夏的炎热，各色各样口味迥异的新鲜蔬菜纷纷上市，而蔬菜作为饮食搭配中不可或缺的重要食材，种类就非常的多了。
秋天的蔬菜有豇豆，卷心菜，空心菜，小白菜，芥菜，辣椒，生菜，苦菊、南瓜、茄子、冬瓜、莲藕等等。
1、南瓜
的南瓜含有丰富的维生素，可增身体免疫力，秋天气侯干燥很适宜吃，它里面含有的维生素还能改善我们的夜盲症，对眼睛非常好，还可使大便通畅，对女性有美容作用。
2、茄子
秋季茄子上市种类很多，形状各异，含有多种维生素以及矿物质，特别是紫色品种的茄子营养物质更高，能改善微细血管脆性，防止小血管出血。
3、冬瓜
冬瓜含有较多的维生素C，比较适合高血压、肾脏病患者的食用，还能起到减肥降脂的作用，秋天多喝排骨冬瓜汤，能够有效地抑制黑色素堆积，起到润泽皮肤的效果。
4、莲藕
秋天心情烦躁，吃莲藕有缓解作用，它还含有多种维生素，就是当之无愧的滋补佳品之一，这个季节应该以润燥止渴、清心安神的食品为主。
5、芥菜
芥菜正是秋季的时蔬，具有祛风散血、消肿止痛的作用，是眼科患者的食疗佳品，作为配菜拌炒或煮汤，可以清热败火。
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补钙的蔬菜水果有哪些
补钙的蔬菜有西兰花，它的营养非常丰富，含有大量的钙质，萝卜缨的钙含量也很丰富，并且口感非常独特，还有菠菜、洋葱、卷心菜、白笋等。水果含钙量较多的有柚子，它的钙含量是苹果的10倍，还有山楂、柠檬、西瓜、桑葚等。
芒种后适合种什么蔬菜
芒种后温度比较高，一般的蔬菜都喜欢温暖湿润的环境，不耐高温，如果要在芒种后播种蔬菜的话，要选择耐热性较好的蔬菜，就像黄瓜、辣椒、萝卜、花菜以及香菜等，在养护期间，需要提供无污染的清水，浸湿全部的土壤，也可以提供均衡的营养，保持叶片的翠绿。
芒种后适合种什么蔬菜
芒种后温度比较高，一般的蔬菜都喜欢温暖湿润的环境，不耐高温，如果要在芒种后播种蔬菜的话，要选择耐热性较好的蔬菜，就像黄瓜、辣椒、萝卜、花菜以及香菜等。
1、黄瓜
黄瓜是我国夏季主要蔬菜之一，非常适合6月份-7月份种植，因此可以在芒种后种植，黄瓜是葫芦科一年生蔓生草本植物，主要分布在温带以及热带地区，在我国种植非常广泛，播种后需要保持环境的通风性，做好降温的处理。
2、辣椒
辣椒可以在芒种后种植，它在我们生活中十分常见，很多菜都需要用到辣椒，辣椒最适宜生长的温度在20-35℃之间，同样适合6-7月份种植，并且辣椒的生长速度非常快，完成种植后一星期左右就能出苗。
3、萝卜
萝卜可以在芒种后种植，它在我国种植十分普遍，起源于温暖带地区，6月份也可以种植萝卜，在种植的时候要选择那些耐热性较好的品种，这样即可旺盛生长。
4、花菜
花菜可以在芒种后种植，花菜是珍蔬之一，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质，对人体的功效非常全面，播种的时候要选择耐热性较好的品种，播种后做好遮阴和降温的处理。
5、香菜
香菜可以在芒种后种植，在种植香菜的时候，要选择耐热性较好的品种，在养护的过程中，可以为香菜提供无污染的清水，浸湿全部的土壤，也可以为香菜提供均衡的营养，保持叶片的翠绿。
胡萝卜是水果还是蔬菜
胡萝卜属于蔬菜，胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用，而水果只可以生吃，胡萝卜一般会在地下生长，由于种植时间的差异，胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。胡萝卜的味道很甘甜，胡萝卜的吃法有很多，是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的，还可以将其榨成胡萝卜汁饮用。
胡萝卜属于水果还是蔬菜
胡萝卜属于蔬菜，胡萝卜一般既可以生吃也可以烹饪食用，而水果只可以生吃，胡萝卜一般会在地下生长，由于种植时间的差异，胡萝卜一般会在夏季、秋季和冬季成熟。
胡萝卜营养价值
胡萝卜的味道很甘甜，胡萝卜的吃法有很多，是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的，还可以将其榨成胡萝卜汁饮用，其中将胡萝卜擦成丝用来凉拌是最好吃的。
通常胡萝卜中的胡萝卜素和维生素的含量会比较高，经常适量的食用不仅可以补充身体所需的维生素，还可以很好的缓解夜盲症状，另外对降血糖也有很好的效果。
胡萝卜产地与种植
胡萝卜种植的范围比较广，在山东、河南、浙江和云南这几个地方会种植的比较多，其中山东寿光产的胡萝卜是最好的，所含的营养物质是最丰富的。
胡萝卜一般在大暑和小暑的时候种植是最合适的，按照季节种植，一般在春季的2、3月份种植是最合适的，会比较适合在环境为20度以上的环境下生长。