黄豆怎么种成豆芽

1、黄豆怎么样才能变成豆芽

豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.

2、豆子怎么做成豆芽

1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要点：

A。坏豆在清洗时去掉。

B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！

3、豆子是怎样成为豆芽的

黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油。

4、用黄豆怎么生豆芽

怎样发豆芽第一种发豆芽做法豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试第二种发豆芽做法1，选豆清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。技术要点A。坏豆在清洗时去掉。B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！3、发黄豆芽要用当年的黄豆，才能发好。商店的豆子都老了，不过你可以TRY。1)先用温水把黄豆泡一泡，不皱就行，不用泡太大。然后把水倒掉。2)用湿布盖好，再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。每天早晚各清洗几遍，把水倒掉。3)重复2。三，四天便成。不要等到发小细毛芽才吃。4、发豆芽用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡68小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。

5、黄豆如何发豆芽

豆芽是这样种成的：

1.学会选种，“颗粒饱满、完整、有生命的、过休眠期的颗粒饱满的”为种子。

2.使用合适的器皿，最好是粗陶的（透气性和吸水性能比较好，最简易的便是采用花盆了）。

3.在容器内将黄豆种子浸泡至膨胀，将水虑干后放入粗陶器皿中，并将上面蒙上一层湿润的棉布，控制水分散失和表层湿度。

4.根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度、空气”三个条件的需要量，合理控制，每天最少用清水冲洗种芽两次，冬季最好将温度控制在二十度以上，气温太底不易发芽，即使发芽也很慢的。

5.几天之后，当黄豆芽的长度符合你的要求时你就可以烹炒后端上餐桌了。

6.提醒一点：生长过程中注意防止种芽霉烂，另一点这样种出的豆芽芽体很短，但却是另一种风味。

6、黄豆芽怎么种

当年郑和下西洋，在茫茫大海之上，船队没有新鲜蔬菜吃，就靠生豆芽，吃豆芽来补充维生素。冬季生黄豆芽就要挑好黄豆，科学浇水，掌控温度，就能生出一大盆鲜嫩可口的黄豆芽，成为过年一道特色家常菜。以下是多年生豆芽，简单高效的经验，希望对您有所帮助。一选用一个破损了的电饭煲内胆、木桶最好，卫生，干净，环保。在底部每隔3公分，打一个筷子小头大小的小孔，清洗干净。用100℃滚烫开水对选用的容器，烫洗，消毒，杀菌。然后在准备一个干净的纱布铺在容器底部备用。二选择当年新产的黄豆，挑出颗粒饱满的优质黄豆。把初选的黄豆，放在簸箕中，用簸箕来回不停地晃动，颗粒饱满的黄豆就会滚落出来，干瘪，破损，以及其他杂质就会留在簸箕中。将滚落的黄豆收集起来，当数量占到生黄豆芽容器六分之一时，生豆芽的黄豆数量就够了。三将收集起来的黄豆用温水泡一晚上，当黄豆表皮被涨破，冒出小白点时，捞出黄豆，放入打孔的容器中。六分之一的黄豆可以刚好铺两层，让长出的黄豆芽非常整齐。在表层铺一层柔软潮湿的纱布，减少水分蒸发。覆盖黑色的塑料袋，不要让黄豆见光，最后在容器顶部压一块砖头，或是其他重物。四豆芽的生长环境是16~25℃的湿润环境。冬季白天把豆芽放在阳台散光的地方，容器外底部放两块砖头，将容器“抬起来”，防止容器排水不畅，积水，造成豆芽腐烂。同时，不要让阳光直射到容器，晚上将装有黄豆的容器放在温室火炉的屋子的墙角边。让豆芽每天都有10个小时处于16~25℃的湿润环境中，保证黄豆芽快速出芽。每天早晚各喷一次水，可以直接将容器放在自来水龙头下，用“细水长流”的方式，冲3~5分钟。5天后，黄豆芽就差不多长到35公分高。此时，黄豆芽需水量大，提高浇水次数，一般每个4~5小时，浇一次水，每天浇水34次，以保持充足的水分供给。晚上睡觉之前，千万不要忘记最重要的一次浇水，防止豆芽腐烂现象的发生。大概在一周之后，豆芽菜就可长到10公分以上，此时就可以吃了。五①挑黄豆种选择颗粒饱满的豆种，剔除病粒、瘪粒、嫩粒、破粒，认真冲洗干净，减少病毒菌袭扰，提高发芽率和抗病性。②容器消毒生产豆芽的容器要保持清洁、卫生。还要用滚烫的开水烫洗，杀菌。将附着的病原体杀死。③控制温度豆芽的生长最佳温度为°C，豆芽在生长过程中，让豆芽更多的处于这个环境之内，使豆芽在适宜的温度中快速生长，提高植株长势，减少烂芽的发生。④药物防治在豆芽烂芽初期，用一小包“"兑水2.5公斤喷施，每4小时喷一次，可抑制病菌蔓延。但是，用药物防治的豆芽不好吃，在食用前要进行多次换水淘洗，麻烦，不安全。小结冬季生黄豆芽，都是“细活”，要认真对待，给豆芽创造一个好的生长环境，适时适量的浇水，避免豆芽生长过湿，过干而腐烂无、法生长。

7、怎么用黄豆生豆芽

直接泡在水里就可以了啊。要经常换水，水里会有气泡和有机物质，有毒素的，所以要常换水。

8、怎样把黄豆养成豆芽

在黄豆上面洒水再盖上湿布。

9、黄豆是怎样变成黄豆芽的

该加水了，我怕黄豆喝不饱水，加了满满一大碗。我小心翼翼地把它放在阳台上。几个小时后，我看见黄豆的皮变得皱巴巴的，像老人的脸一样满是皱纹，都要掉了。我心想这下可完了，我泡的黄豆该不是被水淹死了吧？我心里有些忐忑不安。这时正好妈妈回来了，我仿佛见到了大救星一样，连忙去问妈妈。妈妈说黄豆是干的，遇水体积膨胀，黄豆内部吸水快，外部吸水慢，所以出现了褶皱现象。你放的水太多了，这样是不利于黄豆芽生长的。我又把水倒出去了一点，水刚好没过黄豆。我搬来椅子，坐下来仔细观察。一连看了好几个钟头，也不见它有什么变化，我不耐烦了，就去看书了。第二天早晨一起床，我就急忙去看黄豆，把我吓了一跳！只见黄豆大了许多，水也快干了。我拿来原来的黄豆一对比，哇！它的体积增大了两倍多呢！这时妈妈来了，她又只加了一点点的水，还盖上了一条湿毛巾。我连忙叫住妈妈，说黄豆会喝不饱的。妈妈却说没关系。又过了一天，我发现我泡的黄豆冒出了一点芽。这小小的豆芽顶破了外衣，好像一个害羞的小姑娘戴着一顶帽子，一点儿一点儿探出头来。看着那乳白色的小芽，我又觉得它好像一个包在被子里的宝宝，拼命地喝水，在急切地等待着自己长大。小嫩芽越长越长，最后竟达到了两厘米左右，颜色也逐渐变淡，成为白色。更奇怪的是，黄豆芽竟然自己脱去了外衣。妈妈告诉我，黄豆芽发好了。通过泡黄豆这件事，我明白了无论做任何事都要经过挫折和努力才能获得成功。简评特别有意思的一件小事！小芷巍自己动手丰衣足食啦！）小作者将黄豆发芽的过程观察得很仔细，对小嫩芽的描写也充满童趣，看，它们是“好像一个害羞的小姑娘戴着一顶帽子，一点儿一点儿探出头来”，是“好像一个包在被子里的宝宝，拼命地喝水，在急切地等待着自己长大”，多么有意思呀！

10、怎样用黄豆种出黄豆芽

1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。

2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。

3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。）将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，（浇水的时候将纱布拿开）。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。

如果生豆芽的量比较少，不准备大张旗鼓地弄的话，可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里，盖好布。每次浇水，待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了，就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着，再浇的时候，重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净，不然底部留存水的话，豆芽会烂的。

5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。

11、如何自发黄豆芽

您好！我来帮你解答。

用料

主料黄豆500克

调料水适量

自发黄豆芽的做法

1.选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要

2.泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时）

3.温度：一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败

4.冲洗：夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之

5.育苗：将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸

6.铺豆：将干净的黄豆均匀的铺满

7.浇水：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉

8.光线：黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。）

9.发芽：将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了

10.第四天：豆芽已经差不多5-6公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了

好评吧。谢了！！祝你成功吧。

12、怎样让黄豆种子快速发芽?

将黄豆装入小盆等容器，用25℃左右的温水浸泡到黄豆肿胀起来，然后控出水多余的水分，用湿毛巾覆盖在黄豆的表面，温度保持在25-28℃为好，并且每天用同样温度的清水投洗1-2次。

注意：千万不可长时间将黄豆浸泡在水中，否则会因水中缺氧引起腐烂。

13、怎样种黄豆发芽最快？

使黄豆快发芽的方法：

1、泡黄豆，将黄豆种子进行清选，挑出破粒、虫蛀种子。经过清选的种子用自来水浸泡12小时以上，最好不要超过24小时，中途可以淘洗两次。

2、冷藏低温催芽（关键点）：将泡好的黄豆放到保鲜袋里，然后扔进冰箱冷藏室（注意，不是冷冻哦），不用管它，大概过了几天或者一周时间（冷藏室温度比较低的，发芽就会比较慢）。

黄豆芽的发芽温度是28度以下，以21度左右最好，温度高，湿度大发芽就快，但这并不表示在低温高湿下就不会发芽。冰箱中的湿度一般都较大，如果温度不是特别低，黄豆在冰箱中照样会发芽，只是发芽的速度较小而已。如果是买来的黄豆芽在粞箱中放两天，芽瓣变绿也是这个道理。

14、黄豆怎么发芽成豆芽

把黄豆放在一个盆里，然后泡一夜到发胀把水倒出去，然后盖上个湿布，每天做饭时在里面放点水然后再倒出去，过几天就出牙了，想啥时候吃就吃！